大家都知道，无论大锅还是小锅，都需要锅盖的。特别我们华北北部地区，圆管直径40厘米左右是多少寸，和东北三省。在农村和城镇居住平房的，还有一个很大的院套（这是东北方言，就是院子大，房前屋后都能种菜）。
大锅盖有一个主要缺点就是四周冒蒸汽，锅盖与锅之间没有锁扣，水烧开了，蒸汽沿锅四周冒出大量白气，而且越冒气越大。特别是冬天，天气寒冷，温差大，蒸汽在厨房里对面不见人。白茫茫的水珠挂在衣服上，如果你走到室外瞬间衣服上的水珠顿时结冰了。
公分＝厘米.1厘米=0.3寸.1寸=3.3333333333333厘米.40公分＝1.2尺.
十年前我在刊物上发现铁锅盖也能改革的文章后，自己就开始专研改装锅盖的想法了，我用三个月左右的时间，自己研制出两个小成绩，另一个是冰棍机附加自制雪糕机，（下篇文章重点介绍自制雪糕机的详细过程）。下面我详细介绍无蒸汽锅盖的制作过程：
12寸是40厘米，直径是40厘米。3尺=1米，1尺=10寸。则12寸就是：（12÷10）÷3×100=40厘米。“寸”是中国传统长度单位，与“尺”、“丈”为十进制(10寸=1尺，10尺=1丈)，韩国用来表示亲之间关系的多少，如1寸。
如图：再买三个卡黄和长螺丝三个，然后把相同的两个锅盖扣在一起，在锅盖上找到相等三点，距离锅盖边缘10cm处。用手电钻大孔，然后组装卡黄和弯头，再连接弹簧管。封闭圈卡在两个锅盖边缘的缝隙里，三个卡黄螺丝锁紧后，封闭圈被牢牢固定住了，这个锅盖就组装完成了。
这就是卡黄的力量，三个卡黄牢固地卡在锅沿上。锅盖四周是封闭圈，卡住之后，有多少蒸汽都从管子里出来了，锅盖的四周再也不冒蒸汽了。卡黄打开，掀开锅盖，美味佳肴就出锅了。
管子英寸--里面--标号 1 英寸=25.4毫米 =8英分 1/2 是 四分(4英分) DN15 3/4 是 六分(6英分) DN20 2分管 DN8 4分管 DN15 6分管 DN20 1′ DN25 1.2′ DN32 1.5′ DN40 2′ DN50 2.5′ DN
那么管子里的蒸汽排到哪里去了呢，请看下图，蒸汽力学的作用，直接排到灶门里了，然后从烟筒排出去了。灶里的火苗遇到蒸汽，当时就助燃了，火力更加旺盛。我预计能节省30%的煤炭或秸秆。冬天厨房里还增加50%左右的温度，再也没有一点蒸汽了。这就是了庭厨房锅灶更新换代的创举。
40厘米是12寸，1厘米等于0.3寸，40厘米=40*0.3=12寸，这是一个长度单位。望采纳！
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