吃货朋友们注意啦!
一批时鲜集中上市
还有这些美味也集体降价!
苏州这些时鲜货“来袭”!
价格、产量…
水八仙之一的水红菱又称“苏州红”
每年八九月份上市
这几天,在葑门横街
一些商铺已经开始售卖水红菱
商户表示,目前上市的量不多
要等大规模上市,还要再过几天
图源:看苏州
据商户介绍,店里
售卖的水红菱是东山的
现在价钱是8元/斤
商户还说:“虽然今年的价格与往年持平,水红菱吧,但今年的连续高温,还是对地产的水红菱生长造成了影响,产量只有去年的八成,个头也小了。”
值得一提的是
目前,苏州多个鸡头米种植产地
纷纷宣布鸡头米上市啦
价格方面,预计和去年差不多
图源:吴中太湖文旅
苏州人的菜单上,又要加上
清汆鸡头米、鸡头米糖粥
鸡头米炒虾仁……
作为一种生长在湖泊中的植物,每年在秋季之后就成熟,菱角的茎颜色为紫红色,并且有黄色的小花,作为一年生的水生草本植物,在成熟之后,它的果实全珠拿下来之后就可以看得见,而且果实变硬,作为坚果,在幼嫩没有成熟时当做水。
只是想想,口水都要流下来了!
图源:苏州市文广旅局官微、风味人间
好消息可不止这两个
在苏州各大水产市场、超市
多种海鲜集中上市
价格也迎来大幅下降!
集中上市!集体降价!
8月1日,东海休渔期陆续结束
渔船相继开始出海捕捞
鸡头米价格每年都在涨,2007年35元,2008年40元,2012年80元,目前价格是100元/每斤,原料价。饭店里放一点点,一盘菜价格就上去了,专门待客比如鸡头米虾仁。甜点里放一勺,价格也比的上木瓜雪蛤。怎么这么贵,主要一是出成率低,二是费人工。
8月7日
今年地产鸡头米品质不错,更圆更糯,产量也高。不过刚上市的鸡头米,价格还是有点“辣手”的,目前现剥的鸡头米每斤价格在100元至110元,量还特别少,去晚了就是没有的节奏。好消息是,预计到本月中旬,鸡头米就能大量上市。
在南门市场水产销售区
不少摊位已摆上了
新鲜的梭子蟹等海产品
图源:看苏州
商户表示:
“这个梭子蟹现在卖55元/斤,在6、7月份的时候要卖到100元/斤,相差近一半的价格。”
苏州某超市里,在售梭子蟹的
价格大概在43~64元/斤
在某生鲜平台上
一斤鲜活梭子蟹的售价为42.9元
相比之前动辄过百的价格
目前梭子蟹的售价
可以说是比较友好的
苏州水红菱 又名雁来红。产于江苏苏州。壳薄,肉嫩,多汁,鲜甜。生吃可以清暑泄热,除烦止恼;熟食开胃健脾,益气利尿。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 黄海花园 2006-04-23 · TA获得超过7.9万个赞 知道。
除了梭子蟹
带鱼、小黄鱼和鱿鱼等
海鲜品种价格也有不同程度的下调
图源:看苏州
据了解
休渔期销量较大的
明虾、贝类等人工养殖产品
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以及帝王蟹等进口海货
这类海鲜的价格波动并不大
预计等到开捕的渔船大规模返港
更多海鲜陆续上市的时候
海鲜价格还会迎来新一轮的下降
想吃到更便宜的海鲜的小伙伴
可以再耐心等一阵子
时鲜美食一样接一样上市
苏州人一年四季都口福满满
一年中你最爱的时鲜美食是哪一口?
欢迎在评论区留言分享
本文转载自“苏州新闻”