米面是大家餐桌上必备的主食，为了方便会一次买很多囤在家里，但是时间久了会发现，里面长了虫子...
生了虫的米面还能吃么？怎么才能不生虫？今天我们就来说一说~
米面里为什么会有虫？
其实当米生虫的时候，我们完全可以用白酒的杀菌灭虫作用将米中的虫杀死，或者将大米之中放入大蒜，含有的气味也能够让米虫不再繁衍、出现。天气炎热的时候，米生虫的几率非常大，因此我们可以控制存放米的温度，通常可以将米。
JINGYITONG
米面中有虫一般就是有两种情况，要么是买回来的时候就有虫卵，要么是储存不当。
生了米虫的米怎么处理，为了保留了米面中大部分的营养物质，加工过程往往比较简单，虽然可以杀死成虫，但是寄生在米粒里面的虫卵并不能被杀死。
而大米中的水分含量不高，一般情况下不会生虫。
米面里长的是什么虫？
JINGYITONG
大米生虫较多，还可采用磷他锌加有机酸熏杀。具体做法如下：在凉台或闲置的房间内，把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋内放一只杯或婉，内放50克食醋;如果粮食不超过500千克，就将磷。
我们常说的米虫，最常见的有两种：「米象」和「拟谷盗」。
两者颜色都呈红褐色，成虫和米粒大小差不多，幼虫长的像肉虫子（蛆）...
米虫会把米粒掏空，并在里面产卵，孵化、生长、成虫，经常会出现在大米、玉米、小麦、高粱、面粉中。
长了虫还能吃么？
可以将虫子进行放虫处理，最直接的方法就是将生虫之后的大米放在阴凉通风的位置，放置一段时间之后虫子自己就会慢慢爬出来，最后再过一次筛，就行了。02 当然，如果大米生虫的情况已经比较严重了的话，就可以用磷他锌加。
JINGYITONG
米面生虫其实是正常现象，再加上虫子本身没有太大危害，一般情况下可以正常吃。
专家建议：
如果米面发生霉变、结块的情况就不要吃了，建议整袋扔掉，因为霉变有可能产生黄曲霉毒素，容易引发食物中毒。
如何预防米面长虫？
JINGYITONG
虽然米面长虫是正常现象，但是也是有一些方法可以避免的：
尽量选真空包装
真空包装的米面会隔绝空气，在储存过程中也避免了产生虫卵的机会。
阴凉、干燥的环境下储存
少量买且尽快吃完
最好买1~2个月就能吃完的量，这样能减少储藏时间，而且购买时也要注意生产日期哦~
米面生虫是很正常的事情~
生米虫有很多种解决办法，例如把生米虫的大米放进一个干净的可以封口的袋子里，然后再放入冰箱冷藏室。还可以通过在米里面放入花椒驱除米虫。还有一种办法是通过清洗大米，将虫子洗掉，但这种方法驱虫不彻底。生米虫了怎么办 。
不过发霉结块的一定不要吃了！
本文为“京医通”原创，如有内容转载，请标明来源
审稿专家：赵润栓 北京小汤山医院 健康教育部 主任医师
可以在大米中放些花椒、大蒜驱虫。米虫对气味敏感，而花椒是一种有特殊气味的天然抗氧化物，用几块纱布分别包一些花椒粒放入装米的容器里，上、中、下不同位置都要放，然后把米箱盖严实就好了。家里没有花椒的，也可以用。
