河蚌是一种营养丰富的水产食材，但它外层有厚厚的贝壳，平时食用时特别难清洗，总感觉怎么也洗不干净。其实平时清洗和保湿有一定的技巧和窍门，河蚌清理内脏图解，大家必须掌握这些知识，才能轻松把河蚌洗干净。
清水养河蚌
河蚌
剖开取肉清洗
河蚌
1、河蚌买回家以后，不要急于烹调，而是要放在清水里，并在水里放点盐，这样养大约两至三天，待其吐尽沙泥后再烹制，鲜味尤为突出。2、先用左手握紧河蚌，是蚌口朝上，再用右手持小刀由河蚌的出水口处，紧贴一侧的肉壳。
2、打开河蚌的贝壳以后，取出里面的鲜肉，直接用清水清洗，这样能轻松吧，它肉质中存在的泥沙清洗干净，洗好以后再按自己的需要去具体烹调就可以。如果怕用刀麻烦，也可以把河蚌放在热水中煮一个，两分钟左右的它的贝壳就能自动张开，那时再取河蚌肉就会特别简单。
河蚌的清洗方法如下： 第一步：清水养。 河蚌买回家以后，不要急于烹调，而是要放在清水里，并在水里放点盐，这样养大约两至三天，待其吐尽沙泥后再烹制，鲜味尤为突出。第二步：剖开取肉。 把养好的河蚌取。
去除肠子后清洗
河蚌处理干净的方法：吐出排泄物，将蚌肉和蚌壳挖出分离，将河蚌清洗干净，再摘除灰黄色的鳃和背后的泥肠，清洗剔好的蚌肉。1、吐出排泄物 河蚌买回家以后，不要急于烹调，而是要放在清水里，最好放点盐，利于其吐出排泄。
平时人们感觉河蚌洗不干净，多是因为它的肠子没有去除，在清洗以前可以把河蚌的肠子全部去掉，再把它肉取出加适量的面粉揉搓几分钟以后再用清水把它们冲洗干净，这样洗出的河蚌也特别干净，一点泥沙也没有。
清洗河蚌时，要使用清水将其淘洗一遍，然后浸泡在水中两天，等待河蚌吐完泥沙后，再将其放入淡盐水中清洗，并使用刀具将河蚌敲开，剔除其中的内脏，最后将蚌肉取出洗净即可，清洗完成的蚌肉，可以放入冰箱冷藏保存。河蚌如何清洗。
