米饭怎么做才好吃？纵然有了好大米，做不好也是不行的，珐琅锅现在也不是什么新玩意了，基本家家都有，很多人都在拿它炖肉炖菜，其实焖米饭也是相当好吃的，珐琅锅一般用于做什么，有柴火饭的味道，不要再用电饭煲焖饭了，如果你家正好有珐琅锅，快来试试吧！
By 小美爱生活啊
初次使用珐琅锅前要将它开锅，与此同时，刚开始要尽量拿其烹饪油多的食物，少做淀粉含量高的东西。清洗珐琅锅时注意要等到它冷却之后才行，并且注意使用珐琅锅时要尽量用木铲。使用珐琅锅注意事项 首次使用珐琅锅前，要用。
用料
擦拭干净的锅，打开盖子，或者在锅口放置干燥夹子，放在干燥的地方自然干燥后保管。在长期保管过程中，可以用一些食用油涂抹锅面和锅边，对锅起到一定的养护作用。保管锅和瓢盆时，请不要互相折叠，以免搪瓷表面互相磨损。请。
东北大米 你家的量
水 适量
橄榄油 适量
做法步骤
2、泡好后，滴几滴橄榄油，做出来的米饭油亮饱满
3、然后搅拌一下
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5、米饭焖好后，米粒饱满，晶莹剔透，吃一口米粒弹牙，香气扑鼻
6、放大看一下，我用的是正经的东北大米，长粒米，用珐琅锅做比电饭煲好吃太多了
7、千万不用担心粘锅哦，只要你的珐琅锅保养的好，根本不会粘的
8、是不是隔屏都闻到香味了，想不想来一碗
小贴士
温馨小贴士： 1.米洗好后放好水量一定要泡半小时 2.等待水开的过程，一定要边加热边搅拌，以免糊底 3.米饭熟了，一定不要开盖子，要再焖一会
烹饪前，先将油涂抹在铸铁锅表面上，并且用小火慢慢预先加热锅，当铸铁锅受热后，就可以开始烹饪。如果有食物沾黏在铸铁锅锅底不易清洗，可以先把锅长时间浸泡水中，至沾黏物或烧焦物软化，即可轻易清除。或把锅和沾黏物。
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