关注南宁美食大咖,每天学习一道家常菜!
现在到了石榴大量上市的季节了,这个时候的石榴,水分充足又新鲜。剥完之后一起装在碗里,用勺子挖着吃,别提有多惬意啦。石榴当中也含有丰富的维生素和水分,在这个干燥的秋季,石榴储存的正确方法,多吃石榴也可以起到滋润补水的作用呢。,
制作方法:
第一步:准备2个以上的石榴,用你喜欢的方式把石榴的果粒剥下来,如果觉得一粒粒剥比较麻烦的,也可以先把石榴对半切开,然后把石榴朝下握着,然后用饭勺轻轻的拍打石榴的外皮,那么石榴果粒就会脱落到碗里啦。
石榴保存方法:1、常见石榴的外皮变干了,但是果实内的水分依旧充足,所以石榴的储存时间可以比较长,平时将可石榴放避光、阴凉的地方保存。2、石榴也是可以放入冰箱中存储的,但要装入保鲜袋中绑好之后再放入,另外要注意的是。
第二步,石榴都处理好之后,要准备两个玻璃罐子。储存食材最好使用玻璃罐子,玻璃材质的罐子密闭性比较好,并且不容易与食材发生一些化学反应。玻璃罐子在储存之前,要先放在锅里煮一煮,高温消毒一遍,如果罐子里有很多的细菌,那么就容易影响后续食材的储存,放不了多久就会发霉变质了哦。
1.常温保存 其实这种水果保存的方法是非常简单的,并且对于环境温度的要求并不是很高,如果是在天气凉爽的季节,比如说秋天的话,买回来的石榴只需要放在常温的环境当中保存就可以了,一般在常用环境当中可以保存10天左右的时间。
第三步,罐子和石榴都准备好之后,就可以准备一碗黄砂糖。黄砂糖的口感要比白砂糖更好,黄砂糖当中还含有甘蔗的清香味,而且保留的营养成分也会更多一些,如果家里实在没有,也可以准备白砂糖哦。黄砂糖的用量跟石榴籽是1:1,担心太甜的话,黄砂糖的用量也可以减半。
第四步,把黄砂糖倒进石榴籽里,用勺子搅拌均匀,让石榴籽和黄砂糖都充分融合在一起,不需要用力搅拌,别把石榴籽都压坏了,尽可能的保留石榴籽的完整性,后续吃的时候口感才会更好哦。
第一种,取一个小箱子,在箱子底部铺一个能密封的塑料袋,把石榴都整齐的放在塑料袋里,取一个小水杯,里面接上大半杯矿泉水或者纯净水,(自来水是不行的,容易坏果)把塑料袋用绳子系好袋口,放在阴凉的地方储存,随。
第五步,黄砂糖和石榴籽搅拌好之后,就可以装进高温消毒过的罐子里。
第六步,装完之后,密封好放进冰箱冷藏保存3天以上,就可以开吃啦。
制作小技巧:
1、常温保存 将石榴放在阴凉、干燥、通风处,比如在橱柜中保存,可以保存7—10天,但过熟的石榴最好及时吃掉,常温放置也容易发生腐烂。2、塑料袋贮藏法 准备一个聚乙烯的塑料袋,把室内预冷过无伤无菌的石榴小心的放入袋。
1、石榴籽剥离下来之后,要把石榴当中的白膜剥干净,不然后续吃的时候容易吃到苦味,而且成品还容易发黑哦。
1、石榴的储存时间可以比较长,平时将可石榴放避光、阴凉的地方保存。2、石榴也是可以放入冰箱中存储的,但要需要装入保鲜袋中绑好之后再放入。石榴的营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可补充人体能。
2、黄砂糖用得多除了能给石榴增加甜味,还可以起到延长石榴保存的作用,所以糖是必不可少的。
3、罐子高温消毒之后,要晾干之后,再把石榴装进罐子里,保证储存容器无油无水,才能有效地延长保存期限。
学会的朋友就可以在家试试了,喜欢我的分享,也别忘了点赞评论和关注哦!教你更多家常高颜值美食!