铁锅养锅最佳方法。
铁锅每次用完怎么保养，铁锅炒菜好吃，可粘锅很要命，其实只要用的对铁锅也不会粘。花爸通过长达40天的测试总结了一套适合所有铁锅的懒人养锅方法，大家快学起来。
为什么差别那么大呢？是这锅不行吗？经过严刑拷打终于找到了原因。原来这两款都严谨的做了7天养锅。而测试这口锅的小陈就偷工减料了，小陈带罪立功，重新养了这口锅之后真的就不粘了。通过实验花爸总结下来，无论生铁锅还是熟铁锅都能用这套懒人养锅方法。
2、如果长时间不用铁锅，可以在铁锅上抹油或者煎肥猪肉，然后用柔软的抹布洗锅，再将其悬挂于阴凉通风的地方，避免阳光直射。3、最好不要用铁锅烧开水，如果要用的话，用完之后要抹点油，这样能更好的保养铁锅 。
养锅方法：
·1、洗净、烤干、涂油，坚持一周；
最好用动物油脂，用油量要足够擦洗锅壁。烧开后，把火调小，用锅铲舀油水淋遍整个锅壁，多淋几遍，然后用个刷子刷洗整个锅壁。然后倒掉油水，用热水冲洗一下，再进行下一步处理。3、茶叶的作用是去除铁锅的铁腥味。如。
·2、少用钢丝球，可用洗洁精；
这个要自己在生活实践中慢慢掌握的。2、不要用热水刷锅，可以用温水刷锅，热水会把锅表面的一层油脂刷掉，锅表面一层油脂对锅起保护作用，也就是让你看起来油光发亮。不要用钢丝球刷锅，钢丝球的强力摩擦会破坏锅表面。
·3、每次用完擦干，最好烤干。
3、定期养锅、烹煮前热锅冷锅中倒入油，均匀布满后中小火热锅两分钟，即完成养锅。若需烹煮，此时可开始料理，若为定期保养，则将油倒掉，再以面纸擦干净即可。4、少数食材黏锅处理千万不要用铁刷、钢刷或研磨去污粉。
按照这个方法，以后只要每个月养一次锅就够了，使用的时候还要注意这3点。
养锅的步骤如下：材料：锅、海绵擦、洗洁精、清水、燃气灶、白醋、硅胶铲、干净抹布、食用油等。1、先将锅的表面清洗一下，取一个海绵擦，加上适量的洗洁精，将锅身和锅底，反复的擦洗一下，然后用流动的清水冲洗两遍。
