很多人喝了多年的蜂蜜，却不知道蜂蜜是怎么来的，今天我就给大伙讲解一下。以下是我今年在秦岭山上取蜂蜜时拍摄的照片，下面我结合这些照片来讲解。
这是我的蜂场
提取蜜脾取蜜一般在蜜蜂飞出来采集之前的清晨进行。具体的步骤如下：
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首先要看蜂脾有没有发白，意思就是有没有封盖，只有当封盖超过1/3才能取，要不就没有成熟是水蜜；
一、抖蜂 取出蜜脾，双手握紧蜜脾框耳用手腕的力量上下迅速抖动几下，利用惯性将蜜蜂抖落到蜂箱里。此时，蜜脾上有少量的蜜蜂用蜂刷轻轻扫落到蜂箱。
蜜蜂把蜜房封盖约四分之一，或相当部分蜜房收口呈鱼眼睛状，且在抖蜂时，下端未封盖的蜜汁又会飞溅，这是蜂蜜成熟的标志，就可以取蜜，经常取蜜能刺激蜜峰积极采蜜，
抖蜂
割封盖
三、摇蜜 把割去封盖的蜜脾放入摇蜜机，手摇握把，轻转分蜜机，摇的时候一次摇两张，以免偏心。注意要是新蜜脾摇的时候动作要轻，多翻几次，以免把蜂脾弄坏了；在摇糖机周围点上烟雾，免得蜜蜂往摇糖机飞窜淹死了；
摇蜂蜜
过滤
五、分离蜜的储存 蜂蜜要贮存在干净卫生、阴凉干燥、避光通风、远离污染的地方，然后在过程分装在小瓶出售。
取蜜很简单，和过去养殖中蜂一样，你先用烟将蜜蜂熏跑，然后用刀子将蜜脾割下带回家，最后将蜂蜜从蜜脾里挤出来就可以了。挤蜂蜜时建议你用双层的医用纱布。不过你要注意，食用野生蜂蜜时要注意是否有毒哦。问题九：蜂蜜。
这是成品的洋槐蜜
如果是木箱的，没有人工蜂巢的那种，准备一把锋利的小刀，沿着最底部慢慢割开，取出蜂巢，切记一定要沿着底部，不然会流出蜂蜜，引来蚂蚁。接着同上。蜜蜂每采集一次花蜜需要20～40分钟，然后在飞回蜂巢，在巢内大约交接需要4。
