文/李鹿
原标题/《外场的老舍》
1950年6月，老舍当选为北京市文联主席。
这个职位的确非他莫属，不仅因为他文学成就高，也因为他人缘好。
如林斤澜所说：“傅雷是个书呆子，老舍先生可不是。他是很‘场面’的人物，有老北京那种外场的本事。”
所谓“外场的本事”，就是三教九流都能交往。
老舍的客厅并非文人雅士专属的高端沙龙，对待朋友，老舍没有贵贱之分。
据给老舍按摩治腰腿疼的刘世森回忆，1954年秋天的一个晚上，老舍带彭真来家里赏菊，刘世森看见领导来了想赶紧回避，老舍叫住他：
“别走啊，这是咱们的市长，见见他也好嘛。”
于是刘世森就留下一起饮茶赏菊。
作家黄秋耘有段时间常去老舍家帮他起草报告，渐渐发现，小院总有些不寻常的客人。
养花中老舍是一个怎样的人，他们大都是年逾花甲的老人，有的还领着小孩，一见老舍就像《茶馆》里一样，照旗人的规矩打千儿作揖，说道：“给大哥请安。”
老舍赶紧扶起，请进屋里倒茶递烟，待他们临走时再塞点钱，说是给孩子买点心吃。
老舍告诉黄秋耘，这些人有的给商行当过保镖，有的在天桥卖过艺，有的当过“臭脚巡”，都是他作品中的“模特儿”。
老舍是个热爱生活 很有生活情趣 非常勤快 待人宽厚爱教朋友的人 老舍先生是一个会生活、懂生活的人。他热爱周围一切的美好事物。养花、藏画、养小动物、听戏等等都是他的爱好。所以他的生活从来都不枯燥，相反却充满了乐趣。
“现在他们生活困难，我还有俩钱儿，‘朋友有通财之义’嘛。”
本答案只适合学生使用。老舍先生是一个热爱生活，热爱劳动，平易近人、爱好广泛，富有生活情趣，幽默、慈爱、开明的人。
说罢，哈哈大笑。
老舍家的菜、酒、茶、花，都是人们津津乐道的经典。
擅写美食的汪曾祺念念不忘：“老舍家的芥末墩是我吃过的最好的芥末墩。”
一：从人生经历来看，老舍先生是一生悲剧的可怜人。老舍是一个时代的悲剧，也是历史的悲剧。绝望始终隐藏在作家老舍的文学作品中，同时也始终贯穿他整个人生。让我们先来回顾老舍先生的悲剧一生：1899年2月3日出生在老舍出生于。
那是胡絜青在老舍的指导下千锤百炼出的招牌菜。
白菜只取心儿，用开水浇，不能下锅焯，焯了就会太烂，影响口感；腌的时候码一层白菜，撒一层芥末料；用讲究的容器密封存放几天。
胡絜青不知试验了多少次，才达到老舍所要求的标准。老舍很愿意让朋友们尝尝地道的北京风味。
汪曾祺吃过一瓷钵芝麻酱炖黄花鱼，别处没有，以后也再没吃过。
在老舍家，酒是“敞开供应”的，汾酒、竹叶青、伏特加，愿意喝多少喝多少。
也有很多时候，老舍领客人到家附近下馆子。
当初老舍看上丹柿小院这处房子，一个重要原因是离王府井老字号和隆福寺小吃近。
老舍是个有生活情趣的人，他喜欢种些花花草草的；老舍还是个幽默的人，他的书写得诙谐幽默，读他的书是一种享受；老舍还是个有责任感的人，在抗战时期，他是＂中国作协＂的主席（吃力不讨好的活），＂中国作协＂是以抗战。
东来顺、萃华楼、仿膳饭庄是老舍最常去的店。
有次老舍宴请吴组缃，吴组缃颇感惊讶，店里的厨师和服务员与老舍见面亲如家人。
老舍致力于文学的普及和曲艺的改造，是民间曲艺改革的一位先驱者。在中国现代作家之中，老舍是唯一一个能够身体力行地将文学与曲艺进行结合，长时间地关注曲艺发展，并且在新中国成立后亲自参与了曲艺，尤其是主要曲种（相声）。
仿膳饭庄至今仍在北海公园原址，大门口挂的还是老舍题写的匾额。
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李鹿，来源：《读者》杂志2021年第11期。
