每个人都知道我会让您爱上烹饪，所以我是一个密不可分的食物，是浪漫的休闲食品，喜欢分享家庭烹饪.最后分享一个花蛤鸡蛋糕今天，小编将与您分享夏季品尝的特色家常菜牡蛎蒜蓉黄秋葵.
生活中的美食带给我们美的享受，美的和蜜酒一样让人留恋流连忘返，在这平淡的生活里，让爱情和美食永远陪伴着你.
我的女朋友是一个非常漂亮有个性的女生，但是她有一个“好习惯”那就是吃饭不吃腥味肉（猪肉羊肉牛肉）的食品.反正也是每天做饭，不如借着这个机会努力一把，让自己在学习中减肥，培养成一个良好的饮食习惯.
秋葵怎么分辨老还是嫩，为了实现这个小小的自私的目标，编辑从现在起100天内决定挑战她，每天烹饪自己喜欢的食物和不同的食物！一起饮食，健康减肥，今天是第一个75天.（陪伴是最浪漫的爱情，唯有美食与她不可负）
这是一道以大蒜秋葵为主要配料的夏味美食.
秋葵还有丰富的胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤.
秋葵中低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，让秋葵成为了减肥佳品，非常适宜减肥者食用.
大蒜这个配料大家都知道能抗癌，但是还有一点大家肯定不知道那就是能抗衰老，这时候女生又喜欢了.
废话不多，我做的很好吃牡蛎蒜蓉黄秋葵分享给大家.
准备的配料:
主配料:秋葵500克、大蒜半头.
1、 看长度：一般比较老的秋葵会大一些，所以看长度很重要，要挑选比较嫩的秋葵，其长度需要低于10厘米，也就是一个成年人中指长度左右。2、 看颜色：其次颜色也是一种很重要的方面，比较嫩的秋葵其颜色是鲜绿且微微泛黄。
副配料:蚝油少许、白糖少许、鸡精少许、味极鲜少许、水少许.
生产步骤:
1、看个头：个头越小的秋葵越嫩，太大的秋葵往往已经老了，纤维较多且里面的籽变硬发涩，口感不好，营养价值也不高。一般来说，以谢花后3～5天采摘的秋葵最为鲜姨，长度约为5～10厘米。2、看绒毛：秋葵的表面有一层。
第一步把起锅烧水，水中加少许盐，水开后下秋葵，煮2分钟到熟.
第二步把秋葵放凉水里过凉 然后切段，大蒜切末备用.
1、看颜色。颜色鲜绿且微微泛黄的秋葵比较嫩，颜色深绿色的秋葵就稍微有些老了。2、看绒毛。秋葵表面的小绒毛越多，就越嫩。3、看果柄。秋葵摘下来两天左右就老化了，如果果柄的断面比较新鲜，说明这是刚刚摘下来的秋葵。
第三步找一碗，放入蚝油，糖，味极鲜、鸡精，蒜末和少许水，搅拌均匀调成料汁备用.
第四步锅热放油，倒入调好的料汁，等烧开后倒入秋葵，开大火收汁，等酱汁均匀裹在秋葵上即出锅，美食即成.
这道菜真的是非常的简单又好吃，尤其是女生一定要试试这道菜，好吃不说，还能美容、减脂，真的是夏天里为女神们而准备的美食，我家那口子特别爱吃.
提示:
1、秋葵焯水的时间要根据秋葵老嫩程度和你喜欢的口感调整.老的就煮的时间稍微长一些，嫩的就稍微短一些.
1、看长度 比一比中指， 因为秋葵越小越嫩，一般在花谢后在几天的时间内采摘，如果摘晚了，纤维多了就失去了食用价值。2、捏软硬：用手轻轻捏捏，感觉不发硬，有点韧度为好。越硬的秋葵说明它越老，里面的种子已经。
2、如果不喜欢粘液的，可以先把秋葵切成段后再煮，这样黏液会少很多.
3、最后一步的时候你也可以先爆香蒜末在放入料汁，再倒入秋葵翻炒均匀出锅.
4、口味重的可以放一点盐，喜欢吃芝麻的出锅时可以撒上一点，味道会更香.
大家好，我是形影不离，看我做菜会让你爱上做饭.感谢您的阅读，每天分享做家常美食的过程.如果你也不知道做什么菜，那就劳驾动动小手点一下关注我和我一起学做菜吧！
