既然百分数是一种特殊的分数，那么为何不用分数去表示，而必须要用百分数来表示呢？这是不少学生的疑问。
出示问题：李阿姨要去超市购买食品。
（1）如果她希望蛋白质含量越高越好，你建议她购买那种食品？
（2）如果她希望脂肪含量越低越好，你建议她购买那种食品？
已知几种食品中蛋白质和脂肪的含量如下表：
类别
鸡蛋
鸡肉
黄豆
带鱼
花生
蛋白质
12.8%
19.3%
25.1%
17.7%
12.1%
脂肪
①为什么能很快就选出蛋白质含量最高的食品？而脂肪含量最低的食品选的那么慢呢？
1、百分比的计算公式：数量÷总数×100=百分比。百分数是指分母是100的特殊分数，其分子可不是整数，它表示一个数是另一个数的百分之几，通常不写成分数的形式，而采用百分号(%)来表示。2、百分数通常不会写成分数的形式，。
【体会百分数是具有相同计数单位的数，为大小比较或比率的比较提供了方便。】
②为什么人们把这样一个一致的分母定为100呢？
【进一步体会为了方便比较大小，人们规定统一用分母为100的分数来表示这类比值的结果，便于计算和转化，于是便有了百分数，也叫百分比或百分率。】
③你认为百分数是为了什么而“生”？
④试一试：
学校篮球队参加了三场比赛，王老师记录了这三场比赛中的投篮情况。
百分比的计算公式：数量÷总数×100=百分比。百分数通常不写成分数的形式，而采用百分号（%）来表示，如41%，1%等。由于百分数的分母都是100，也就是都以1%作单位，因此便于比较。百分数只表示两个数的关系，所以百分号后不可。
项目
第一场
第二场
第三场
百分比也叫百分数或百分率，计算方法为：数量÷总数×100，结果要用%来表示。百分数转化小数时：去掉百分号，小数点左移两位；小数转化百分数时：加上百分号，小数点右移两位。数量÷总数×100=百分比。全班30个人，有25人参加。
投篮次数
投中次数
可以怎样比较这三场比赛的投篮情况？
从生活中的购物活动引入百分数，让学生体会到百分数不但与我们的生活息息相关，而且还能给我们的生活带来便捷。在这一探索过程中，既要让学生认识到百分数的实用性，又要加深对百分数产生必要性的认识，在极大激发了他们学习数学的兴趣的同时，使其应用意识也得到发展。
百分比的计算方法：数量÷总数×100=百分比。个体除以总体（结果为小数）再乘以100%。简单地说，就是把结果（小数）的小数点向右移动两位，再在后面加上%。 如：10/20=0.5=50 50块钱3人分，第一个人分了20，第二个。
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