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昭通天麻，是药食两用的传统名贵中药材，入药入膳已有两千多年的历史。昭通天麻何以长在深山老林，而成为京城贡品，其根本原因是核心主产区溪流淙淙、古树参天、充满原始而又神秘的氛围，是人类至今极少涉足的自然环境。天然腐殖土为天麻的生长提供了优良环境。
1.看外形。2.平时挑选天麻时，可以先看天麻的外形，最重要的是它的两端，如果它的两端要有干枯的芽苞和圆形的疤痕，另外质量好的天麻外表为长椭圆形，表面应该有不皱纹。3. 闻味道。4.平时挑选天麻时应该味它的味道，质。
如何选购天麻
1.天麻的外形为椭圆形略扁，表面黄白色至黄棕色，有纵皱纹(“干姜皮”)及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮(“芝麻点”)。2.顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基，习称“鹦哥嘴”或“红小瓣”。3.下端有母麻脱。
1、看外形。平时挑选天麻时，可以先看天麻的外形，真假天麻图片对比，最重要的是它的两端，如果它的两端要有干枯的芽苞和圆形的疤痕，另外质量好的天麻外表为长椭圆形。
2、闻味道。平时挑选天麻时应该闻闻它的味道，质量好的天麻，有一种很特殊的味道，有些人会把这种味道叫“马尿臭"，另外质量好的天麻在蒸煮时不容易烂，而且嚼的时候不沾牙齿，有种很爽脆的感觉，反之，天麻的质量就不好，。
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3、天麻的品种。天麻在我国很多地区均有种植，有野生天麻和人工种植天麻，有红天麻、乌天麻和黄天麻等种类，一般来说乌天麻比较好一点，所以可以根据需要挑选指定品种的天麻。
辨别真假天麻的口诀：天麻长圆扁稍弯，点状环纹十余圈；头顶茎基鹦哥嘴，底部疤痕似脐圆。在实际购买时主要从三个方面进行判别：1、外形：天麻为长椭圆形，略扁，皱缩而弯曲，一端有残留茎基，红色或棕红色，俗称“鹦哥。
5、闻气味。如果闻起来有一股酸性气味的话，则很可能是采用硫磺熏过的天麻，这种天麻不宜购买。
6、野生天麻一般生活在树林里，所以它的表面会比较粗糙一点，形状也很怪异。不过市面上大多是人工种植的天麻。
天麻的价格
天麻的功效
天麻入肝经，其药性平和，有平肝熄风、定惊安神的作用，能够治疗由于肝虚不足引起的头风、中风等病症，可以较好的缓解头晕、眩晕。若小儿发生癫痫、热痰惊风，出现多语、恍惚等症状，也可以用天麻来治疗。天麻还有通经活络的作用，可以帮助改善血液循环，使气血通畅、经络疏通，对于关节痹痛、手足不遂、关节屈伸不利等病症均有一定的改善作用。
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