养鹅日常管理首先应注意日常管理要有规律，建立鹅的条件反射、减少各种应激反映。包括清扫圈舍、喂食、关、放鹅、下水洗浴、刷洗饮食用具、卫生消毒、光照及拣蛋等等操作时间顺序，要规律化、制度化，程序一旦定下来不可随意改动，但可随季节昼夜长短变化逐渐调整。注意保证各日龄鹅的适宜温度、密度。平时坚持“跟鹅养”，注意鹅的日粮搭配，观察鹅群状态，严格按大小、强弱分群，并人工配制饲料以补青料不足。发现异常情况，及时分析原因，采取对策。
雏鹅饲喂应补一定的青饲料
雏鹅的培育。只对出壳后30日龄的小鹅的饲养，这是养好鹅，达到高产的关键阶段。应抓好以下几个环节：
1、“潮口”与开食
鹅苗：
2、饲料与喂养
鹅苗应进行夜间补饲
3、放牧与游水
4、防啄毛与驱虫
雏鹅夏季应进行驱虫
5、夜间照明
在培育小鹅时，室内灯要通宵照明以防鼠害，并有利于小鹅夜间采食。光照要求是每40平方米鹅舍用一盏40W照明，距地面高度约1.5米处。30天后可逐步减少照明时间，直到停止照明。晚间应保持鹅群安静。
养鹅：
6、分群与保温
为提高成活率，应分群饲养，每群以20℃-30℃为宜，大群饲养每群以50-100只。刚出壳的小鹅既怕冷又怕热，所以1-2周内保温要好，出壳7天内温度要保持在30℃-32℃，以后每天降低0.5℃-1℃，直至常温。即舍内温度保持在15℃-25℃。
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