伴随着时间的推移，我们也迎来了冬天。在这种寒冷干燥的季节里，蜂蜜成了季节的畅销品，但是好多人都不知道蜂蜜到底要怎么保存才是正确的，也有不少的人问，蜂蜜可以放进冰箱里吗？今天我们就来仔细地说一说，蜂蜜正确的保存方法，蜂蜜到底该怎么保存。，
先回答上面的问题，蜂蜜放进冰箱里对吗？答案肯定是可以的，这也是一种不错的保存方式。但是有好多人不知道，蜂蜜放进了冰箱之后，由于冰箱的温度很低，蜂蜜就会结晶。其实这都是正常的，并不是变质了，这些结晶出来的物质就是葡萄糖。这种现象的出现不会降低其中的营养成分和价值，只是底部的蜂蜜不会像上面的一样甜，因为葡萄糖都跑到了上面去了。
1、 注意保存蜂蜜的容器，可以选择玻璃瓶、塑料瓶，但是不能用金属性的瓶子或者是容器。
2、 注意一定要做好密封，开盖用完之后要拧好盖子，避免长时间与空气接触。
3、 注意存放的地点，要避免阳光直射，过高的温度会引起蜂蜜变质，可以放在干燥且通风无异味的地方保存。
1、蜂蜜买回家后，用陶瓷、无毒塑料等非金属容器贮存，不能用铁容器!蜂蜜宜放在阴凉、干燥、清洁、通风、温度保持5～10℃、空气湿度不超过75%的环境下。2、蜂蜜应密封保存，取用蜂蜜的工具应洗净擦干，防止水分进入，蜂蜜中。
4、 注意如果不经常食用蜂蜜，不作为消耗品的话，要想长时间保存，可以在瓶子里加适量的切片生姜，做好密封，可以延长保存时间。
第一种：“蜜之珍”
蜂蜜保存方法：用密封容器常温保存。首先，容器选择玻璃、陶瓷制品会比较好，因为蜂蜜里有一些酶或酸性的物质，如果使用铁器，则容易发生化学反应，影响蜂蜜的品质以及一些营养成分；其次要密封，密封之后就不会跟空气与水发生反应。
第二种：“特里普乔卡”
1、蜂蜜保存宜放在低温避光处、干燥、清洁、通风、温度保持在5～10℃、空气湿度不超过75%的环境中。2、存放蜂蜜的容器要盖严。蜂蜜具有从空气中吸收水分的能力，蜂蜜吸收过多的水分会使浓度下降，易引起发酵变质。因此，贮存。
这是一款俄罗斯进口的椴树雪蜜，是自然生长的椴树林，它的质地像雪糕一样。它的成分表里面是只有蜂蜜一项的。它的罐子是用的卡扣式设计，它不会像别的蜂蜜一样，每次都会到处流，瓶口也会弄得脏兮兮。它的口感像冰淇淋一样，有回甘的口感。因为蜂源地的原因，对蜜蜂的影响也是很大，采出来的蜜也是高品质。波美度也在42度以上，说明其中的含水量很低，比较纯正。有想法的可以尝试一下哦，价格也是在百元左右。
怎么保存蜂蜜 一、蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在存贮过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会产生化学反应。因而，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来存贮蜂蜜。
