爆炒辣子鸡、蒜苔煸虾、油炸鸡排……作为一个“上得厅堂下得厨房”的理工男，下班回家做饭已经成为惯例。
我很喜欢研究美食，喜欢在厨房捣腾菜品，更享受与爱人共进晚餐的时光，不过“油烟”问题让我比较头疼。
我现在住的房子是几年前装修的，当时在挑油烟机的时候，没那么讲究，有时猛火爆炒较多，厨房排烟没那么高效，十大不建议买的油烟机，声响也大。，
前些日子，陪老婆逛卖场的时候，看到A.O.史密斯出了新一代「瀞」顶侧双吸油烟机，据介绍这款抽烟机“十分安静，十分干净”。我顿时两眼放光，瞬间被种草。
这款油烟机外观保留顶侧双吸的设计，采用分布式安装，风机与主体分离，隐藏在吊顶里。安装之后，发现跟家里的装修风格和橱柜刚好适配，整体效果十分美观。看着眼前这“黑科技”，我心想这家伙到底能不能精准排烟、是不是在保持强吸力的同时又能让人摆脱噪音困扰呢？
【简单感知】
带着这样的疑问，我开始进行简单的测评。我打开油烟机并调到最高档位，随后拨通老婆的手机，没想到，音质清清楚楚，我俩对话丝毫不受油烟机声响干扰，这效果也太惊人了。
那吸烟表现又如何呢？我迫不及待地继续试机。我先往锅里倒了些油，油锅烧热后，油烟缓缓升起，刚冒出的烟一下被侧面进烟口吸入，我又往锅里加了点水，就听到“呲”的一声，肉眼可见顶部烟口拢吸了升腾的余烟，吸力可谓杠杠的，油烟“零逃逸”！
【数据说话】
首先，风量是判断油烟机吸力最重要的指标之一，一般来说风量越大越好。为了保证对比的公平性，我在网上搜索了上一代顶侧双吸油烟机最大档位风速为2.80m/s左右，据推算风量约834m³/h（13.9m³/min）；经测试，新款「瀞」油烟机最大档位风速为2.82m/s左右，工作风量是840m³/h（14.0m³/min），吸力对比结果显而易见。
备注：上一代顶侧双吸油烟机风量通过在出风管中5点平均风速法测量计算得出
1.排风量 这是吸油烟机的主要质量指标之一。排风量大，则产生的油烟气体不会溢出罩外，绝大部分被吸入烟罩内，通过排风道排出室外。但排风量也不是越大越好。排风量过大，会带走过多的热量，而影响炉灶燃料的正常发热量。
看到这里，有网友就会提出疑问：风量大了，噪音不就会更大吗？那么，再看看在风量差不多的前提下，两款油烟机的工作噪声是否有差别。
安装抽油烟机的目的就是为了在烹饪中抽走油烟，减少室内污染，因此在选择机型时首先就要选择排烟效率高的。2、负压 其次，要选择负压大的。因为抽油烟机的负压越大，吸烟能力越强。如您 所述，市场上的抽油烟机分为平板式。
在家居环境下，上一代顶侧双吸油烟机最大档位噪声为65.0分贝左右，相当于大声喊叫的声音；「瀞」油烟机最大档位噪声为54.5分贝左右，在家居环境下「瀞」油烟机的静音优势无需赘述。
测试数据如下表：
有了顶驱式降噪科技加持，即使开到最大吸力档位，运行声音也仅等同于冰箱运行声。所以，锅里在炖肉时，我还可以一边备菜一边和老婆大人聊聊家长里短、看看电影综艺，往常一个人漫长的烹饪时光现在变得飞快。
据说，A.O.史密斯新一代「瀞」油烟机是工程师历时两年多并在上千次实验中灵感碰撞的产物，不仅突破传统结构，与上一代顶侧双吸油烟机相比，真正实现了“十分安静，十分干净”。
【权威认证】
也许，本人实测可能说服力还不够。A.O.史密斯新一代「瀞」油烟机已通过中国家用电器研究院设计研究与评测中心“嘉电”评测，同时还获得了北京中轻联认证中心1级静音认证，“持证上岗”更易赢得拥趸。
1、抽油烟机有薄型、深型、柜式三种类型，面积较大的饭店厨房，选购深型机；如果是小型饭店的厨房，可选用薄型机。2、抽油烟机一般分为中式抽油烟机和欧式抽油烟机，中式抽油烟机的价格大约比欧式抽油烟机便宜一些，但欧。
“破解”追求大吸力与静音的矛盾取得“实锤”，可以说，十分安静、十分干净的A.O.史密斯「瀞」油烟机在我心中就是“高质量油烟机的天花板”。
每天下班，在这几平方米的小天地，生活变得特别纯粹；而因为有它的存在，我告别了“高油烟”，老婆再也不损我是“油腻的中年男子”了；安静的厨房，也让一日三餐的准备变得更加舒心和惬意。
1、选择质量有保障的产品，一般来说，通过国家质量体系认证的排油烟效果更好，安全性能更佳。一些杂牌子和小长家的产品，存在很大的安全隐患，且使用寿命极短。3、国人要少选欧式油烟机。由于国人大多喜欢煎炸、大火烹饪食品。
治愈身心的烹饪时光，让我们即使囿于厨房，也能感受爱与浪漫。
