在乡村的水塘里，有一种令人们极其喜欢吃的水生植物结的果实，其果实含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，还具有利尿通乳，止渴，如何快速剥菱角壳视频，解酒毒的功效，您知道是什么果实吗？接下来随51养生网小编看看吧！
这果实就是“菱角”。菱角是一种菱科菱属，一年生水生草本植物。又名腰菱、水栗、菱实。菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。
菱角剥壳最简单的方法是在菱角有弧度的一侧切三刀。将菱角平放在桌子上，找到菱角有弧度的一侧切三刀，在中间、左右分别切开，形成一个类似梯形上半部分形的切口。把菱角肉的一侧基本都露出来，这样用手就可以轻易把菱角的。
菱角在长江中上游陕西南部，平原安徽、江苏、湖北、湖南、江西及浙江、福建、广东、台湾等省有人工栽培。
生菱角剥壳方法如下：1、菱角清洗干净。2、在菱角的上部跟底部各切一刀，用一字螺丝刀沿刀口往外一撬，就可以轻松去掉外皮，得到完整的果肉啦。3、完整的菱角果肉。菱角介绍 菱角是一种菱科，菱属。又名腰菱、水栗、菱。
菱角味甘、涩、性凉，具有抗癌，补脾益气健脾，强股膝、健力益气，缓解皮肤病、减肥等作用。
菱角虽然药用价值很大，但食用时要注意不宜过量，注意不宜同猪肉同煮食用，易引起腹痛。
菱角剥壳方法：在菱角的上下各切一刀，借助一字螺丝刀沿刀口一撬，就可以完整取下果肉即可。菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食用。
