怎么炸鸽子吃,老公说读初中的女儿学习比较辛苦,买只鸽子给她补补身体。所以我没放什么调料,原汁原味的清汤和鸽子肉,女儿说很好吃
By Plum33
用料
乳鸽 一只
鸽子怎么吃补肾 山药鸽子汤 食材:乳鸽1只,山药300克,红枣、枸杞、姜、水适量。做法步骤:1、将鸽子洗干净了,剁成小块。2、然后在锅里面加入适量的是,将鸽子放入,再将姜片放入,烧沸了。3、等到烧沸之后,就是。
盐 少许
生姜 4片
葱 3根
料酒 1勺
鸽子汤除了清蒸,用砂锅炖也不错,一定要小火慢炖,还可以搭配一些蔬菜进去,比如淮山药,玉米等,可以做到荤素搭配。如果觉得炖盅时间过长,也可以用高压锅来蒸,但是装有鸽子汤的容器一定要加盖,避免水蒸气进入。
做法步骤
1、鸽子让老板帮忙处理好,回家切块,清理好细毛碎,泡出血水,清洗干净。
2、准备生姜和葱段
3、清蒸好的鸽子沥一下水后和生姜葱段放在碗里
4、放一勺料酒去腥
5、放少许盐
6、用手抓几下,让鸽子肉都均匀抹上盐和料酒
鸽子的最佳吃法是鸽子汤。在家自己炖鸽子汤时,应该准备鸽子一只,香菇2到3朵,木耳少量,山药半根,红枣和枸杞各适量准备一些,另外姜和葱,一斤,料酒,还有食用盐,也要适量准备一些。把准备好的鸽子宰杀干净,放在沸水中。
7、锅里水开后放入鸽子蒸25分钟左右
8、蒸熟后夹掉生姜和葱段
9、原汁原味的清蒸乳鸽出锅,鲜美营养好吃
鸽子可以做成山药乳鸽汤,好吃又营养,首先把鸽子清洗干净,然后准备生姜大葱、胡萝卜、山药等配料,切好备用,然后把鸽子焯水,完成后把鸽子个配料都放入高压锅炖40分钟就好了,出锅加入调料,美味的鸽子汤就做好了,又鲜又。
小贴士
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