记得小时候奶奶家有一个形似倒扣金子塔的小物件，奶奶说这个叫升子，用来称粮食用的。那时家里人多粮食不够吃，清朝一石一斛一斗一升，去别人家借粮食吃，就拿上自家的升子，人家借给的粮食是平升，到秋收还给人家要尖升。
好多年过去了现在才知道穷人家只有升子，地主家才有斗。升与斗都是旧时量粮食的器具，升，又叫升子，呈正台形，木制，上口大，下口小，四个侧面就是四个标准的梯形，选用质地坚硬的木料合卯而成的。不同于升子的是斗多为方体，有正方及口大底小两种造型，斗子的中间设有一根横木杠，与口齐平。这种设计既便于提携，又可在称量时，用尺子将堆高的粮食刮平，保持重量的准确。
古代一石粮食相当于现在100斤粮食。石是容量单位，也可作重量单位，石和古代另一种作为重量的单位“斛”相通。按照容量来算，一石等于十斗，一斗等于十升。古代“一石粮”一般相当于现在100斤粮食。在不同朝代的同种粮食。
古时候1石=2市斗，1市斗=13.5斤，1石=27市斤谷。汉代1石为20000毫升，1斗为2000毫升，即秦汉时期1斗禾重2.7斤，这也是以实物测量所得数据。
一升是一斗的十分之一，一升米就是2000克，也就是4市斤。过去人在没有标准度量衡的基础上，发明了这种以容量来测量稻谷的方法，
现代为十两一斤，一百二十斤为一石；古代为十六两一斤，一百五十斤为一石。中国古代官员的俸禄，也是以粮食作为收入标准，如一名明朝的七品知县，收入是九十石，这个石，就是粮食的一种衡量单位。念“旦”。石既是容量单位。
斗，十升也。石，读音dan，作为计量单位，有两个用法：
1.容量单位。10升为1斗，10斗为1石。
一石等于十斗没错，那一斗粮食大约是六十斤左右，一斗等于十升也没错，但是那个“升”是一个器皿容器，我们老家叫升子，容量比一升要多很多，制定标准是装六斤粮食，
2.重量单位。在汉代，三十斤为钧，四钧为石，也就是120斤为1石.。
那时候面朝黄土背朝天的农民一辈子也没有明白只要自己不放弃劳动，命运对待每个人都公平的道理。“穷没有根，富没有苗，命里该着吃一斗，走遍天下吃十升。升子与斗仿佛印证了人们对公平的渴望，在物物交换中人们忽略着不同粮食之间的体积、重量、密度只是通过用升子盘量来满足内心的平衡。。现在升与斗己不多见，农村娶媳妇时要摆供桌桌上，放上一个斗斗里要盛满红高梁，再在梁上插上祭祀用品，新人拜天地要对着供桌与斗作捐可见人们对斗的尊重这是现在人唯一能看到斗的时候享只有上年岁的人家旮旯里可能还有厉尽岁月的升与斗。升斗升官斗
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