在2019全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主场启动会上，中国营养学会公布了相关调查数据：2012年我国城乡居民平均每标准人日蔬菜的摄入量为269.4克，与2002年相比，一斤是16两吗，总体平均蔬菜摄入量下降，尤其是农村居民减少了29.5克；城乡居民平均每标准人日水果的摄入量为40.7克，处于较低水平。
中国营养学会理事长杨月欣指出，蔬菜水果为人体提供了每日必需的维生素、矿物质、膳食纤维、植物化合物等营养物质，是合理膳食的重要组成部分。蔬果摄入不足会提升人群高血压、心血管疾病、癌症等发病率和死亡率。
一斤是10两。一斤等于十两，斤是中国的重量单位，在古代一斤为十六两，直到1929年中国规定的标准单位中一斤为十两。中国有一个成语：半斤八两。半斤是8两，那1斤自然是16两。可是，中国绝大部分地区的1市斤，对应的却是。
据了解，全民营养周期间，全国各地将通过校园科普活动、超市科普活动、医院义诊、社区活动、走基层、进农村科普活动等形式开展主题宣传活动。
一斤=500克=0.5千克 例如：1斤水=500克=500毫升，[密度=1克/立方厘米=1克/毫升]1斤食用油=500克≈625毫升，[密度≈0.8克/立方厘米=0.8克/毫升]2、可以根据体积换算质量：1）查到密度后，用m/ρv计算。
