“朴实无华,热闹十足,美味菜肴纷纷上桌!解放邻里帮忙干活,人情世故体现其中!”不知道村里办的婚宴,这就是小编能想到的场景了。每次参加这种场景,我都是会被这热闹的场吸引。前些日子我也去了一趟内蒙古的呼伦贝尔,参加了我大学同学的婚礼。
我这位同学和自己的女友在一起八年时间了,他们从大学时期就相爱了这么长时间的爱情长跑,终于要走入到婚姻的殿堂了,接到他的电话的那一刻,听到他的声音就是特别激动,幸福的感情都洋溢在话语之中了,经常聊着聊着就笑得合不拢嘴了
既然接到了朋友的邀请,那我必须要去了,我们在大学的时候,可是睡在一间宿舍的好兄弟,当年就说了,谁的婚礼在座的各位都不能缺席!特地我请了几天假,买了最近的飞机票前去为他庆祝。来到了他的婚礼现场,没想到吸引我的并不是他们的爱情故事,然而却是酒桌上的饭菜和酒水,或许主要也因为小编是个吃货的原因吧!
听说按照他们那里的标准,一桌300块钱,反正我觉得吃完过后感觉很值,您也来看一看这美味的菜肴能不能吸引住您呢?
“手把肉”
既然来到了内蒙古,那就不能不品尝美味的手把肉了吧!从大学的时候就经常听到我这位朋友在宿舍里面讲:“这里吃到的牛羊肉和我们家里的相比,那简直就是天壤之别呀!我家那头的牛羊都是吃着上好的大草原的嫰草长大的,羊肉吃起来一点都不膻,牛肉吃起来也并不干柴。”每次听到他这么讲,信阳彩礼为啥那么贵,我就口水直流,早就想来品尝一下了。
今天来到这儿吃上一次,果然味道不一般!还冒着热气的羊排就端了上来,旁边放了好几把小刀,拿起小刀割下一块肉,那肉汁鲜嫩的冒着腾腾的热气,吃一口那香嫩又肥美的味道,实在让我有些“上瘾”!
普通的婚礼五六万差不多,不算礼金这些,看是在农村办还是城里办,打算办多少桌的价格不一样的,一般酒席按照一桌多少钱,二十桌和二百桌价格差别还是很大的,如果要请婚庆公司的话收费档次也不一样,还要摄影,这个是没得。
还没有上桌之前看到这道菜,我就有点期待了,那香喷喷的味道离了好远就能闻到。尤其是切下一块肉,看着冒出来的油水,虽说可能有点油,但是吃起来香嫩的味道真是无法描述啊!“慢点吃呀,小伙子,还有好多菜没有上桌呢!”旁边的大叔让我吃的正欢向我说道,其实我也是饿了!
“红烧鱼”
还没上桌之前,我看到大厨将锅里的油汁浇到肥美的鱼肉上面,“滋拉”的声音搭配着美味的味道,红润的鱼肉激发了我的食欲!那也是我们中国人的习惯吧,在重要的场合上,大鱼大肉是不能缺少的,鱼肉也有好意的象征。
整场下来婚礼策划这一方面需要花费20000元左右,如果邀请的宾客是在15-20桌左右,每桌一般是在1000-1500的价位,那么婚宴则需要花费15000-30000左右的费用,还需要买婚戒、项链、手链等,七七八八加起来大概需要六、七万左右。
小编从小就喜欢吃鱼,对于鱼肉有一种说不上来的无法拒绝的魔力,夹起一块肉,放进嘴巴里面那香嫩的味道,就在口腔之中散发出来。您别看这道菜是农村厨师做出来的,那味道一点都不亚于我在高级酒店店里吃到的!
“锅包肉”
相对于菜品来说,我觉得这次婚礼现场酒水是更亮眼的!一瓶昂贵的茅台摆在酒桌正中央,我身旁的那些老酒友们早就按耐不住自己的心情了,大家也是一杯接着一杯的饮了起来。相对于名贵的茅台酒来说,其实小编更喜欢的是酒桌上摆放的另一瓶——“坤酱台”,主要这一瓶能够引发我的回忆,当时我们宿舍聚餐就喜欢喝这个。
主要也是酒厂选用了贵州当地的优质天然原料的缘故,使得这一瓶酒经得住岁月的陈酿,在为期一年之久的酿造过程结束之后,酒厂会将这批酒存放上十年的时间。“为什么不投入市场呢?”这是当年的我听到这瓶酒制造过程之后发出的疑问。
“经过长时间的发酵,窖藏,会使得这瓶酒味道更加的浓醇香美,为了打造优质的品质,这一点可是不能缺少的。”当时我的朋友又向我普及知识,“而且,还有15年的老酒与之勾盘,酱香十足,浓香美味。
酒厂为了提高酒水的品质,可是邀请了原茅台酒厂的专家范应华老师担任技术方面的顾问,40年来的时间,他一直都在从事酒水行业,自己也是说:‘将大半辈子时间都投入到酱酒的酿制过程中了!’你们说人有几个40年呀!范老师的加盟怎么会令人信不过呢!”当时我朋友也是介绍起来收不住了!
一线城市的普通婚礼一般需要花费八万元到十五万元之间;二线城市的普通婚礼一般需要花费六万元到十万元之间;小城市的普通婚礼一般需要花费五万元左右。三星级酒店普通婚礼消费一般定价1800元至2800元/桌,会场布置及道具租用总花费。
思绪拉回到现在,那种清新又顺畅的粮食香气,我隔壁的大叔也是被这味道吸引住了,大家高兴的共饮了起来!
一般婚礼需要多少钱,普通版花费5至10万元,多数新人可接受,豪华版花费20万元,光花车就用去上万元,西式版比传统的中式婚礼贵1至2万元,例如在风景秀丽的湖边、或在豪华的别墅花园里布置露天酒会,这些场地的日租费也要七。
您觉得这菜品和酒水咋样呢?