在茂密的松树林下，成群结队的爨鸡正在林下四处觅食，当有人一靠近，成群的爨鸡或飞或跑、四处窜逃，野性十足。这是近日笔者在三宝长坡健源家禽发展有限公司养殖基地看到的一幅生机勃勃的林下生态养殖图景。
“通过探索林下养鸡模式，充分发挥了鸡粪、虫卵、林木之间的循环生态互赢优势，鸡的重量是多少千克，既保证了爨鸡品质，又能促进林木良好发展。最关键的是，爨鸡是全国独一无二的品种，鸡肉和鸡蛋品质都很高、价格也高，整个销售市场是都供不应求。你看这些鸡蛋都已经被商家提前预定了！”曲靖健源家禽发展有限公司负责人宋长胜指着一框框刚刚收集起来的鸡蛋侃侃而谈。
通过循环经济，发展林下养殖，宋长胜是一个典型代表。目前，宋长胜的林下经济养殖面积已达1200亩，50000多只爨鸡，每天产蛋达5000余枚。说起爨鸡，宋长胜一脸自豪。14年前，宋长胜在三宝街道长坡村租用山林建设“高原爨鸡”生态养殖基地，充分利用租地海拔高、森林植被好、生态无污染的自然资源优势，进行该品种的培育发展。从原先的仅有的6只鸡，经过提纯、复壮，培育了一种羽毛亮丽、头长玫瑰花状的重冠地方优良品质土鸡，注册命名为“高原爨鸡”。目前，已将这一濒临灭绝的地方优良品质鸡种培育发展到50000多只的种群规模。
据史籍记载，南中爨氏统治滇东地区长达400余年所创造的历史文明，囊括了礼乐、诗歌、习俗、典祀、服饰、饮食、医药、建筑、工艺等。其中，高原爨鸡就是当时“爨氏文化”中饮食的主要构成，是云南曲靖地区一种濒临灭绝的鸡种。
大型成年鸡体重：公3610克，母3310克，中型成年鸡公2880克，母
“我这套循环养殖模式，不仅让资源得到了最大利用，还在一定程度上保护了生态，就在今年2月份我的养殖基地被认定为绿色养殖基地。”宋长胜自豪地的说到。
一只鸡在一千克到二千五百克之间，但因为鸡的种类、年限、身体情况等均不相同，所以鸡的具体重量差异较大，此外若想提高鸡的重量和成活率，则要在饲养雏鸡时，将其放在铁笼中进行圈养，并定期投喂营养充足的饲料，以及保证。
说到循环经济，在麒麟区，除了高原爨鸡还有沿江街道的“果园养猪”、三宝街道的“循环水养鱼”、茨营镇的“稻田养鱼”等，规模虽小，但循环意识强，下一步，麒麟区将朝着这个趋势不断将循环经济做大做强。
据了解，麒麟区为确保畜禽粪污有效收集和资源化利用，打通粪肥还田最后一公里服务通道，在茨营镇泥石冲建设畜禽粪污利用中心。该项目总投资约540万元，占地10亩，将建成堆捂场7700平方米，堆捂场分3个主体大棚，其中1个安装翻耙设备，用作原料的翻耙搅拌作业，另外1个用作翻抛后的堆捂发酵及存放地点；建成污水收集池1000立方米，采购吸污车2辆。项目建成后，可利用姬松茸肥料、收购秸秆、腐殖土等原料进行堆捂生产有机肥，年产出有机肥1000吨，基本能满足公司所属园区有机肥供应需求，节约生产成本100万元以上。同时可处理全区合计猪当量100.76万头，89％的中小规模场及散养户产生的污以及76个村委会(社区)污收集中心的污量。
图文：张红仙 代石全 段琼会 许侃
一只鸡的重量取决于其品种和饲养环境，一般家禽鸡的重量介于0.5千克到2.5千克之间，而家禽肉鸡的重量一般在2.5-4.5千克之间。此外，野生鸡的重量一般介于一千克至一千五百克之间，其中拉丁雀的重量比一般家禽鸡要小一些，。
编审：窦俊伟
一只鸡多重多少千克不一定，这个跟平时喂养的饲料和鸡的品种关系很大。即使是同一品种，公鸡、母鸡也都不一样重。农村一般在2到4斤，也就是1到2千克；养鸡场的养的鸡会重一些，5-8斤都有，也就是2.5千克到
