廖其智捧起的这些“禾花鱼”,每条大概有二两多,鱼的鳍部呈粉红色,背部呈黑色,现在禾花鱼多少钱一斤,这正是正宗的乌鲤鱼,也就是“舌尖上的中国”里令人垂涎的“一道“超极美味”。廖屋村的第一书记覃金党介绍,廖屋村是水稻种植的大村,但是种植水稻的收入一直不高,这也让村民积极性不高,但是发展其他的扶贫产业,却也不切实际。这时,县水产畜牧兽医局提出了水稻套养的扶贫发展模式,廖屋村的生态环境特别好,套养“禾花鱼”应该没有问题。
说干就干,覃金党叫上了廖其智,还有几个农户们一起到了“舌尖上的中国”禾花鱼产地全州实地考察,经过一番对比,大家都认为这个项目可行。于是今年的 6 月份,首次在廖其智的 24 亩有机稻田实验套养“禾花鱼”。经过两个月的实践,放下去的鱼苗渐渐长大,鱼长成了电视上一模一样的“禾花鱼”,不难看出,这次的套养非常成功。廖其智笑着对我们说,普通的鱼一般只有几块钱一斤,但是“禾花鱼”的价格就有二十到三十元,以每亩计算的话,增产至少 5000 元。同时还能发展休闲观光农家乐,带动周边的村民脱贫致富。
十几块一斤,新鲜鱼