佛跳墙这道菜，一直被网友们调侃说是高配的东北大乱炖。 东北大乱炖这道菜想必大家早已有耳闻，菜顾名思义，就是把各种各样的菜放入锅中炖了，煮开放进调味品就可以出锅了。 这类乱炖的处理方式，有的人能够接受，有的人就不可以接受。 可是这对北方人而言，正宗佛跳墙价格20000，早已吃习惯，甚至认为是一种美味可口。
但是这跟他们那边的气候影响相关，都懂东北气候偏寒，如果烧菜得话，人都没上菜，菜早已凉了，因此大乱炖的处理方式比较适合他们了。 一锅端上去立即开吃，也就不会担忧饭食凉的快。
最贵的佛跳墙价格大约在1000元左右。佛跳墙原料中有鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫；还有鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚；也有鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏。三十多种原料与辅料分别加工调制后，分层装进坛。
那么为什么说佛跳墙是东北大炖顶配呢？绝大多数是由于佛跳墙里加了很多食材，达到几十种。 如同东北炖菜一样，把一堆菜放入锅中煮。 但是，两者之间没有对比。 东北大炖不注重食材和熟度，但佛跳墙注重这两个方面，东北大炖所使用的食材不能与佛跳墙对比。 因此两者之间几乎并没有太多的联络，仅仅许多网友开玩笑的。
除开原料，人力成本太贵了。 收集处理佛跳墙的食材，操纵熟度时长，是很费劲的。 并且那么高档食材针对大多数人来说是很少见的，不知道怎么解决。 如果这些缺乏工作经验的人真的做不出正宗美味可口的佛跳墙。 烹饪方法和烹饪方法都要人力资本和经济成本，因此价格比较贵。
我觉得很好吃哇，在京东上218两份，相当于一份109元。正宗佛跳墙 1、福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。2、相传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一帮。
说到这里，坚信大家也明白为何佛跳墙会那么贵了吧，原料、人工成本和开销都非常大，因此做出来制成品，自然会卖个高价。
价格要看它的市场地点来定，不同的餐馆会有它不同的价格，佛跳墙最少的价格都在二百元左右，最贵的价格在小四百元，食用它不同的地点会有不同的价格，因此到不同的地点吃到的佛跳墙会有不同的价格。在某宝自己买过一次。
实际上，市场中也有一二百块佛跳墙。 自然，这类佛跳墙卖不出四五百块，原材料也不一样。 价格便宜的佛跳墙自然就会用价格便宜的原材料取代，原材料也会降低，也不会有几十种。 你能以各种价钱购买到任何东西，这也是很正常的状况。 你对佛跳墙这个菜还有别的观点吗？下面留言一起分享吧！
一份佛跳墙的价格少的有几十块钱，多的可以有几百块钱。如果说哪里的佛跳墙最正宗，那我估计最正宗的应该是国宴大厨做的佛跳墙，但是这种级别的大厨做的佛跳墙一般人吃不到。还一个地方的佛跳墙应该是最正宗的，那就是。
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