最近发食谱，留言里“能不能不放糖”的呼声好像又越来越高了……
没办法，既然大家这么不想要糖，就来款完全无糖的饼干吧……
这道微微咸味的松脆薄饼干，每一口都带有红茶的独特香气。完全不添加任何糖分，味道无比纯粹。——谁说无糖就不可口了？
2.5ml等于2.5*密度 g。1tsp为1茶匙，等于5ml，1/2tsp大约是2.5毫升。T或1tbsp＝1tablespoon(汤匙）＝3teaspoons（茶匙），1/4茶匙，是体积单位，1t是5毫升。相关如下 常在俗语中作为计量单位来讲，即teaspoon的缩写。
【红茶薄脆饼】
低筋面粉125克，红茶茶包2克（1包），开水100克，黄油30克，盐1/4小勺(1.25ml，约1克)，泡打粉1/2小勺(2.5ml，约2.5克)
2.5ml是2.5克。2.5克是2500毫克。其他体积单位的换算：（1）1立方米=1000升 （2）1立方米=1000立方分米 （3）1立方米=1000000毫升 （4）1立方米=1000000立方厘米 （5）1立方米=1000000000立方毫米 （6）1立方英尺=0。.
制作过程
重量N=体积v*密度ρ 例如水的密度是1g/ml,则2.5升等于2500ml*1g/ml=2500g 油的密度是0.8g/ml,则2.5升等于2500ml*0.8g/ml=
首先进行准备工作。用100克开水冲泡1包红茶茶包(2克)，等待3分钟，将茶包从茶水里取出沥干。将茶包和茶水放至完全冷却备用。
黄油不需要软化，直接切成小丁。如果切丁的时候容易粘在一起，可以在黄油上撒一些低筋面粉（配方分量内）。
低筋面粉、泡打粉混合过筛，加入盐、切成丁的黄油。用双手抓、搓，使黄油和面粉充分揉和在一起。
黄油和面粉完全揉和以后，面粉会呈现出如上图所示的类似粗玉米粉的状态。
在面粉里加入第一步冷却后的茶包（将茶包剪开，把茶渣全部倒入面粉里），45克的冷却后茶汁（注意：只需用45克茶汁，剩下的茶汁舍弃不用）。
用手或刮刀充分拌匀，使面粉和茶汁混合，揉成面团。揉到没有干面粉，刚刚成团的状态即可，不要过度揉搓。
将面团在案板上擀开，擀成厚度约0.2cm的薄片。若担心面团粘在案板上，可先撒一些面粉防粘。请一定要擀到足够薄，饼干才会够脆。
1毫升泡打粉等于多少克，用直径4cm的圆形切模切出圆形的饼干坯。你也可以用你喜欢的其他模具切成各种形状，或直接切成小正方形。
用直径4cm的圆形切模切出圆形的饼干坯。你也可以用你喜欢的其他模具切成各种形状，或直接切成小正方形。
即体积是1mL的水质量是1克，2.5ml等于2.5g。
非常关键：一定要擀到足够薄，做出来的饼干才会脆。如果你擀得偏厚，做不出的饼干不脆，可不能怪我哦！
将切好的饼干坯摆在烤盘上，放入预热好上下火180℃的烤箱中层。烤15分钟左右，当饼干表面微微变色，按上去硬硬的，就可以出炉了。
2.5ml的泡打粉等于6.33克。泡打粉的密度为2.532g/ml，所以m=p*v，M泡打粉=2.58*2.532=6.33g.泡打粉外观为白色粉末或细粒结晶，味涩。相对密度2.532。熔点851C。易溶于水，微溶于无水乙醇，不溶于丙醇。其水溶液。
请根据烤箱实际温度来调整烘烤时间。
Tips：
2、红茶汁一定要完全冷却才可以使用。如果时间足够，将茶汁放入冰箱冷藏成冰红茶汁，效果会更好。
4、饼干在烤的时候变色不太明显，当表面微微变色，用手指按上去是硬硬的，就可以出炉了哦。冷却后的饼干口感松脆，如果口感发软不松脆，则表示火候不够，可以重新放入烤箱烤几分钟。
薄薄的饼干才会脆哦！
