甲鱼是一种价值非常高的营养滋补品,是水产品中一种奢侈的食材,价格比较贵。现在养殖甲鱼的朋友比较多,一般在市场上购买小甲鱼养大,那么小甲鱼怎么卖?多少钱一斤?下面就和小编一起来看看。
一、小甲鱼怎么卖?多少钱一斤?
野生甲鱼5斤卖1780元合适。现在野生环境的被破坏,导致野生甲鱼数量也越来越少,自然价格也会高出几倍。养殖前景甲鱼的肉质营养是非常高的,有着非常多的功效作用,野生甲鱼5斤卖1780元合适。
二、小甲鱼怎么挑选?
1、目测
2、手抓
用手捏住小甲鱼后腿腋窝处,如小甲鱼四脚乱蹬,活动迅速凶猛,即为优等甲鱼。如果小甲鱼四腿微动,活动不灵活,则为劣等甲鱼。
而人工养殖的甲鱼价格大约在60-70元左右一斤,如果是野生甲鱼的话,那么价格更高。规格不同其价格也会有所差异,野生甲鱼越大的话,价格也就越贵,小一点的大约在200元/斤左右,中等的则需要500元左右,如果达到了3斤以上。
3、仰翻
将小甲鱼翻转后背朝上放于地上,如果其能头腿配合很快翻身,并能迅速逃跑,行动灵活,即为优等甲鱼。若甲鱼头腿配合不好,翻转缓慢或十分吃力,逃跑时行动迟钝,则为劣等甲鱼。
200元左右一斤。甲鱼的市场价格一直都不低,每斤价格平均在50元左右,但这些都是养殖的甲鱼,野生的一到两斤可以卖到200元左右一斤,大的三斤以上可以卖到300~500元一斤,价格真的不便宜。
4、查颈
用竹筷刺激小甲鱼,让其咬住竹筷,再拉长脖颈,用手摸其颈部,若为钩钓的甲鱼则有针样硬物。该类甲鱼不宜长时间存放和运输,更不适宜养殖。
甲鱼一斤市场价,约30至33元。甲鱼食谱 清炖甲鱼汤 民间有“鲤鱼吃肉,王八喝汤”的说法,意思是吃鲤鱼目的在食其肉,而吃甲鱼(俗名“王八”)目的则在于喝汤,因为甲鱼营养全面,最适宜于做汤喝,这样更能起到大补的作用。