因邻国暂停收购，缅甸伊洛瓦底省内黄鳝购买力下降，价格暴跌，从业者面临亏损。
伊洛瓦底省内养殖的黄鳝以及捕获的野生黄鳝，主要通过仰光出口往日本、美国、新加坡、中国和欧洲国家，现在除了中国，其他的出口尚未恢复，因此价格下跌严重。
伊洛瓦底省马乌宾镇1名饲养黄鳝的从业者称，本来期望黄鳝能够卖个好价格，所以才养殖黄鳝。一开始养殖的时候有综合费用，捕捞黄鳝时也有人工费、机械设备费等。黄鳝的产量倒是比预期高，不过因为价格暴跌，所以算起来全部亏损了。我们这边出口的价格都在下跌，而进口的东西，价格则在上涨。以前，可以出口到好几个国家，当时1拽黄鳝的价格在1万缅币以上，现在因为疫情和紧张局势，出口国减少，因此价格下跌。
海南省野生黄鳝比较少，约80元一斤。黄鳝食谱 一、姜汁黄鳝饭 材料：粳米150克，鳝鱼150克，酱油2克，植物油15克，姜汁20克，小葱5克。做法：1、鳝鱼去骨、内脏，切丝，放入碗内加姜汁、酱油、植物油拌匀。2、粳米置盆。
据了解，养殖黄鳝一整年都有出产，自然捕获的野生黄鳝则在雨季6月至11月一次、凉季1月至2月份一次。
缅甸的自然野生黄鳝主要在稻田、田野、江河堤坝附近的淤泥中抓捕，但现在受多种因素影响，黄鳝的繁育数量减少，能捕获的数量也在急剧减少，从业者遭遇困难。
正因为物以稀为贵,所以我们那边的野生黄鳝卖到80块钱一斤,但是价钱虽贵,但是还是供不应求,毕竟野生黄鳝绝非是养殖的黄鳝可以比拟的,野生黄鳝相比饲养的黄鳝,肉质更加鲜美紧实。 只是可惜,我们再也回不去儿时那样的田园生活了,随着经济的。
据悉，养殖一英亩面积的黄鳝，至少需要花费50万缅币左右，一般养殖3个月可以上市。目前，伊洛瓦底省斋拉镇、马乌宾、班德瑙、酿栋镇等地主要从事黄鳝养殖业。
鳝鱼贵一些，市场上鳝鱼最便宜的也要30元左右，螃蟹最便宜的是10元左右。黄鳝贵的原因就是它的口感还有味道，是比较好的，这个在一般的河里面或者水稻田里面才会捕捉得到这样的黄鳝，才会更加有营养，更加好吃，肯定会比人工。
