锅作为我们下厨最重要的炊具，在选择上一定要慎之又慎。一口好锅不仅能够使下厨的过程变得简洁，做出的味道也更加美味。在我们国家，一直以来都是铁锅占大头。不过，铁锅虽然耐用，但是非常容易生锈，并且耗油量偏大，对于喜欢吃清淡少油菜系的人来说不是很友好。而且铁锅对于刚接触厨房的小白来说，控制火候也成一个问题，一个不小心，菜就糊给你看。
而不粘锅的出现，就为大家烹饪的生活提供了更便利的选择。首先不必担心烧菜时一个疏忽就会烧坏锅底，煎炸食物粘在内壁上。其次容易清洗，并且能够减少食用油的使用量。而且比铁锅更轻巧，使用更方便。所以前段时间笔者也为家里选购了一款不粘锅，硅胶娃娃多少度会融化，但是家里人对不粘锅的认知还停留在锅内涂层是有害物质，拒绝使用的阶段，其实这只是传统的观念。
而不粘锅的出现，就为大家烹饪的生活提供了更便利的选择。首先不必担心烧菜时一个疏忽就会烧坏锅底，煎炸食物粘在内壁上。其次容易清洗，并且能够减少食用油的使用量。而且比铁锅更轻巧，使用更方便。所以前段时间笔者也为家里选购了一款不粘锅，但是家里人对不粘锅的认知还停留在锅内涂层是有害物质，拒绝使用的阶段，其实这只是传统的观念。
企业回深圳市阿里电工科技有限公司是国内数一数二的硅胶厂商，在硅胶加热器这个行业里已经有10年经验了,是硅胶电热行业的领航者,专业开发、生产和销售硅橡胶电加热系列产品。硅橡胶加热器主要是由镍铬合金电热丝和硅橡胶高温绝缘层组成。硅橡胶高温绝。
特氟龙(PTFE)涂层不粘锅
PFOA是一种小分子有机物，能够在生产PTFE时，使两种不同液体混合的乳化剂，它还是几乎不会降解的严重污染物，而且它一般会被工厂直接排放出去，造成严重的空气、水等自然资源污染。PFOA在人体内的降解速度非常慢，经研究发现大概要三年左右。人类喝了带有PFOA的水之后，它在身体积压量会越来越多。经过研究测试，结果都表明它可能与高血压、肾癌等有相关性。
如果在使用特氟龙(PTFE)涂层的不粘锅时由于使用不当导致涂层轻微脱落而进入人体，它也并不会被消化、吸收，而是会通过粪便直接排出。大家关注的特氟龙(PTFE)中毒也只是因为高温导致的挥发，比如不粘锅干烧几个小时之后，表面涂层严重脱落后直接浇水到锅上，如此一来大量的PTFE随水蒸气一起挥发使人体吸入，才会发生PTFE中毒事件。与其担心食用PTFE的安全性，不如妥善使用不粘锅。
麦饭石不粘锅
硅胶都可以耐300-350度，硅胶本身不耐磨，做法是在表面烤结一层PU涂层，上面会非常的油亮，效果很好.硅胶也有多种，常用的有三种：环氧-有机硅胶、有机硅树脂胶、硅橡胶。有机硅树脂胶耐温可达
适当保养很重要
高温230度，低温40度都不是问题。硅胶不管是高温还是低温都不会融化，不会释放出有毒物质，虽然耐高温能力比金属锅铲差，但耐温230℃完全能应付烹饪中煎炒炖煮的需要（西式厨房少油炸，完全能胜任耐高温要求）。耐低温-
