【亚洲海鲜第一城】
漫长的海岸线给我们带来丰富物产,海鲜美味人尽皆知,但在传统印象里,吃海鲜要去厦门、三亚和广州等旅游城市。殊不知,占据着整个中国海洋渔业龙头地位的是福建省福州市,青斑鱼深圳多少钱一斤,仅马尾海产批发市场,年营业额就超过300亿元,不但是中国第一,还是亚洲第一的海鲜市场。
【有海生滚海产】
两层空间,面积不大,但装修颇具美式loft现代感。首先吸引我的自然是一层偌大的海鲜池,仿佛小型水族馆,各种生猛海鲜琳琅满目,有包公鱼、老虎斑、青斑鱼、加州蚌、面包蟹、帝王蟹、大青龙......各种虾兵蟹将挑花了你的眼。看看价格,海鲜自然采取当日时价,但海蚌10元一只,包公55元一只、草虾62元一斤、虾蛄62元一斤,已和超市自购相差无几。
落座,只见小火锅已上阵,有海目前有三种锅底,6元特色蚬子锅很有福州特色,再加上虫草花,可以先品一口汤汁鲜美。
1、草莓斑石斑鱼:广东省深圳市盐田区批发价格98元/斤。2、红石斑鱼:广东省深圳市罗湖区单尾重1-1.5公斤批发价格65元/斤。3、白瓜子斑:广东省深圳市盐田区批发价格128元/斤。4、赤点石斑:福建省福州市马尾区单尾。
生片包公鱼和虾贝拼盘,鱼虾上桌还在摇摆。
生章鱼和醉虾蛄,生啖还是火锅?建议还是煮一下,不然太残忍。
广东湛江 青石斑鱼(青斑) 1斤 38元/斤 广东湛江 珍珠龙胆石斑鱼 8两-1.5斤 40-42元/斤 海南文昌 青石斑鱼(青斑) 1斤 40-45元/斤 海南文昌 珍珠龙胆石斑鱼 1.2-2斤 46。
火焰螺和碎螺,都是下酒好菜。
对半煎毛蟹和胡椒蟹,福州和南洋风味结合。
来一只炉端烧黄鱼和刚才头盘的椒盐包公鱼头尾。
海鲜吃多了,对牛羊也要公平些。
体被细小栉鳞,有孔侧线鳞片数约50至53枚。前鳃盖骨后缘一般具锯齿,下缘光滑。鳃盖骨后缘具3扁棘。体长可达50厘米。高经济价值的食用鱼,肉质鲜美,清蒸或煮姜丝清汤均宜。香港有活鱼作海鲜销售,是香港出售的石斑中最。
主食的鱼饺燕饺双拼和炒乌冬面,也是怀旧福州口味。
老鼠斑的市场价格大约在800-1000元左右一斤。老鼠斑别称青斑、_鱼、驼背鲈等,为_科驼背鲈属鱼类,因头长嘴尖形状酷似老鼠而得名,身体为奶油色,黑色斑点布满全身,让人感觉很喜庆,主要分布于印度洋的礁石地区,能长到50。
餐后用青菜消食,感觉又可以继续奋战了,连小食虾片都美味异常。
截止2020年1月13日,珍珠斑鱼要50元一斤左右。珍珠龙胆石斑鱼的商品鱼在早两年利润吸引下,大量养殖户涌进该市场,产量逐年增加,市场价格也有所下降,一斤左右的珍珠龙胆市场价格在50元/斤以上,一斤半以上的珍珠龙胆鱼市场。
敲黑板说重点,久久江记荣誉出品,福州平价海鲜火锅的领导品牌。
野生青鱼在我们这里是15一斤。但不知道你们那里什么价格,你可以去市场问问。这两年鱼的价格是很便宜的,野生的或者是养殖的都是如此,都很便宜。