在农村其实有很多美味的蔬菜,这些蔬菜天生地养,是很难得的一种山珍。比如这种像鱼籽的蔬菜,名叫棕苞米,又称棕苞花,收购棕包10元18元,过年时要卖30元一斤,不过都很难买到。
棕包是棕榈树上长出的未露头开放的花穗,冬季孕育,初春时节刚冒出棕包尖时,从树上剥去外层棕皮即可取得,是非常嫩的。
农村山上常见的像鱼卵的棕树花能吃,不过要区分“甜棕”和“苦棕”,我们一般吃“甜棕”,棕包花有好多种吃法哦。 花腰妹的家乡有许多棕榈树,一般栽种在田边地脚,一是不占田地,二是可以做护栏。平日里棕榈树最大的用处就是把包在。
有的人第一次看见,会把它认为是笋子,但只要剥开外面的壳,你就能看见里面像鱼籽一样的米花了。
小时候有吃过生的棕包米,其实它生熟都可以吃,熟的主要是炒食和做汤,炒的时候枝干部分切薄片,像鱼籽的花直接掰成小块。
你说的是糯米吧 一般是5到6块左右
现在农村只有过年的时候砍棕包用来待客,平时很少见到有棕包来卖,本来数量也非常稀少,是非常难得的山珍了。
像我家有两棵布棕,每年可以产出20多斤的棕包,如果年前拿到市场上去卖,前年我们这卖12块钱一斤,基本上平猪肉价格了,两棵棕的棕包可以卖到200多块钱。在我们赣南一些县,它一直比冬笋贵,收益还是很不错的。棕包这道。