花胶的好基友：菌类
因为菌类是天然的除腥食物，同时还会起到营养催化剂的作用，使花胶的功效达到1+1＞2的效果。
九大花胶菌类靓汤的用料、做法和功效呈献给大家，请收好
1、台山赤嘴炖羊肚菌
直接上锅炖2.5小时，大补气血，对脾胃虚弱、头晕失眠、痰多气短很有效果。
2、马来蜘蛛胶煨虎奶菌
加入猪瘦肉小火煨3小时，对各类咳嗽和呼吸系统炎症有奇效。
3、安南胶炖猴头菇
一两（50克）75元就不贵。一克75元就恕我们穷人不敢想象。
加山药、枸杞一起炖3小时，养胃健脾效果棒棒哒。
个头大的价格高，个头小的价格低，虎乳菌价格差别大是因为个头大小不一样。虎奶菌、性甘、温、补气益血。润肺、养心血、滋补肝肾、健脾胃。增强体质，有健身、防病治病的特殊功效，是保健治病的最佳选择。在东南亚国家及我。
4、冰岛鳕鱼胶炖竹荪
虎奶菌在大药店就能买到；虎乳也叫老虎奶，别名又叫：菌核侧耳、虎乳菌、虎乳灵芝。虎奶菌虎乳可不是老虎的奶。是一种植物，生于森林的阴凉潮湿地带，是一种传统珍贵的食用菌和药用菌。主要分布在马来西亚、东南亚等国。虎。
和瘦肉、冬瓜一起炖1.5小时，润肺养胃、清热利湿、护肝减脂。
5、大黄花胶炖松茸
企业回上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业，专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广，拥有多项国家专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体，全部用的是高浓缩纯原料，在水中能99%的溶解被藻类吸收利用，。
和鸡肉同煮2小时，益气养血、除寒凉、抗病毒、增强免疫力。
虎乳还分大小头，公斤15头的我们卖320多。普通药15头卖400。我们这国医连锁店斤760。你看到的是不是以公斤算？那就正常的了
6、北海花胶炖灵芝
小火慢炖4小时，保肝解毒、提升免疫力、光滑肌肤。让你从容关掉美颜、关掉滤镜！
营养师小编的友情提示
近来虎奶菇炒作比较多。但是实际市场需求量不大。大部分消费者还不认识这种菌类。市场需要开发。
以上所用花胶均已提前泡发好，关于泡发的问题，可翻阅小编以前文章；
菌类均为干品（新鲜的菌类会有些许土腥味）；
出锅前加盐调味；
竹荪处理好，否则有怪味。
