想象一下，如果帝王蟹也有“户口”，会发生什么？
每只帝王蟹都会成为一个独一无二的个体，它的过去、现在和将来，都会被标记在白纸黑字上。对于喜欢吃帝王蟹的人来说，这将是一个极大的利好：再也不用担心买到质量差的帝王蟹了，没有户口或者户口来历不明的帝王蟹，有很大可能是黑心商家卖的次品。
而帝王蟹的“户口”其实并不复杂，一张二维码足够了，为什么帝王蟹一打捞必须杀死，秘诀在于这个二维码所连接的平台。毫不夸张地说，有了这个平台，什么食品安全、食品走私，都是几分钟就能解决的事儿。
这个平台，到底有什么神奇之处？
帝王蟹被捕时被杀死：帝王蟹凶猛。抓住它后，为了避免挣脱，必须立即将其杀死。捕蟹的过程非常困难且危险。对于那些抓住它们的人来说，最重要的是确保它们安全。帝王蟹凶猛。如果您不小心意外，必须在事故发生后立即将其杀死。
两年前，青岛海关破获了一起重大海鲜走私案，被抓捕的专业走私团队，在两年内共走私帝王蟹等高档海鲜5000多吨，价值高达2.3亿元。更让人气愤的是，有一部分海鲜来自日本福岛海域。
自2011年3.11日本大地震后，日本福岛及附近海域所产的海鲜受到严重核污染，几乎所有国家都禁止进口产自该地区的海鲜。2013年，CTVnews曾报道过这样一条新闻，全世界至少有800人因吃在日本水域捕获的鱼得了癌症，其中约一半人不治而亡。
全世界人闻福岛色变，但走私团队还是冒死进口福岛海鲜，因为日本当地人都不敢吃这些海鲜了，福岛附近海域的海鲜价格跌入谷底。
原因如下：1、捞帝王蟹的过程中，还是比较危险的，捕捞上来后，需要确保自身的安全，所以一般都是先立即杀死帝王蟹。2、帝王蟹的性格很凶猛，在抓上来后，为了避免其挣脱，需将它立刻杀死。3、蟹在杀死后也可以保存很久。捕。
他们还“发明”了一个躲避监管的方法。先把问题海鲜在境外换包装、涂改生产日期，然后再运往国内。为了逃避国内税款和海关检验检疫，走私分子把货物集中到日本北海道，再运到广西防城港，再从防城港运到山东，有时候，甚至会绕道越南。
当人们为帝王蟹的产地问题而头疼时，更让人头疼的问题来了。即便保证了“源头”健康，谁也不敢保证在运输的过程中，不会出什么幺蛾子。
而这也仅仅是帝王蟹飞上餐桌前的第一步，打捞上岸以后，马上就要面临保存和运输问题。帝王蟹生性凶猛，很多船员会在上岸的时候将它杀死，以防被帝王蟹误伤。死去的帝王蟹被煮熟以后冷冻起来，然后再销往世界各地。
还有一部分“幸存者”侥幸躲过了船员这一关，一头又把命搭进了冷藏箱里。拿上海举例，上海是中国进口帝王蟹最大的消费市场，产地有智利、挪威、美国和俄罗斯等。智利的帝王蟹，因为路途遥远，且无直航航线，主要以上述的熟冻品为主。
而来自美国的帝王蟹，则要经历长途运输的生存考验，它们极有可能在这过程中死亡、病变，或者遭受人造海水的二次污染而滋生大量细菌。有的商家为了保证“活鲜”而使用抗生素，还有商家在暂养的时候，添加大量“海水晶”以模拟海鲜生长环境。所谓的“海水晶”虽然算不上有毒，但是食用以后，部分人群会出现呕吐、腹泻、头晕等症状。
而如果不是症状明显，普通人根本分辨不出来是不是“问题海鲜”，仅靠观察眼部、腹部等情况，无法判断出帝王蟹是否携带病菌。南京的吴先生就有这样的经历，他和家人吃完蟹腿以后，撬开蟹壳一看，里面全是虫卵。买的时候，相关手续、检验都是合格的，但还是出了问题。
帝王蟹一抓到就杀死：王蟹的性格很凶猛，在抓上来后，为了避免挣脱，需要将它立刻杀死。帝王蟹的捕抓过程是十分辛苦且危险的，对于捕抓它们的人来说，最重要的是要先确保自身的安全，帝王蟹性格凶猛，如果一不小心就有可能。
普通人想吃一只正常的帝王蟹可真是太难了，有没有什么办法能让帝王蟹变得“透明”点，能让它的出生信息、运输过程、身体状态像快递一样，对普通用户也可见？
有的，就是给它也办一张可以实时更新的“户口本”。工作人员只需为每只帝王蟹系上加密二维码专用标签，并通过扫描标签上的二维码就可以将产品数据上传到联想的数矩溯源系统上，最后将产品数据上链，通过区块链技术保障产品信息可追溯、不被篡改。
