想象一下，如果帝王蟹也有“户口”，会发生什么？
为什么帝王蟹抓到就杀，每只帝王蟹都会成为一个独一无二的个体，它的过去、现在和将来，都会被标记在白纸黑字上。对于喜欢吃帝王蟹的人来说，这将是一个极大的利好：再也不用担心买到质量差的帝王蟹了，没有户口或者户口来历不明的帝王蟹，有很大可能是黑心商家卖的次品。
每只帝王蟹都会成为一个独一无二的个体，它的过去、现在和将来，都会被标记在白纸黑字上。对于喜欢吃帝王蟹的人来说，这将是一个极大的利好：再也不用担心买到质量差的帝王蟹了，没有户口或者户口来历不明的帝王蟹，有很大可能是黑心商家卖的次品。
帝王蟹一抓到就杀死：王蟹的性格很凶猛，在抓上来后，为了避免挣脱，需要将它立刻杀死。帝王蟹的捕抓过程是十分辛苦且危险的，对于捕抓它们的人来说，最重要的是要先确保自身的安全，帝王蟹性格凶猛，如果一不小心就有可能。
而帝王蟹的“户口”其实并不复杂，一张二维码足够了，秘诀在于这个二维码所连接的平台。毫不夸张地说，有了这个平台，什么食品安全、食品走私，都是几分钟就能解决的事儿。
这个平台，到底有什么神奇之处？
两年前，青岛海关破获了一起重大海鲜走私案，被抓捕的专业走私团队，在两年内共走私帝王蟹等高档海鲜5000多吨，价值高达2.3亿元。更让人气愤的是，有一部分海鲜来自日本福岛海域。
自2011年3.11日本大地震后，日本福岛及附近海域所产的海鲜受到严重核污染，几乎所有国家都禁止进口产自该地区的海鲜。2013年，CTVnews曾报道过这样一条新闻，全世界至少有800人因吃在日本水域捕获的鱼得了癌症，其中约一半人不治而亡。
原因如下：1、捞帝王蟹的过程中，还是比较危险的，捕捞上来后，需要确保自身的安全，所以一般都是先立即杀死帝王蟹。2、帝王蟹的性格很凶猛，在抓上来后，为了避免其挣脱，需将它立刻杀死。3、蟹在杀死后也可以保存很久。捕。
全世界人闻福岛色变，但走私团队还是冒死进口福岛海鲜，因为日本当地人都不敢吃这些海鲜了，福岛附近海域的海鲜价格跌入谷底。
他们还“发明”了一个躲避监管的方法。先把问题海鲜在境外换包装、涂改生产日期，然后再运往国内。为了逃避国内税款和海关检验检疫，走私分子把货物集中到日本北海道，再运到广西防城港，再从防城港运到山东，有时候，甚至会绕道越南。
渔民们在将帝王蟹捕捞上岸时，为了防止帝王蟹挣扎逃脱，因此要马上将帝王蟹杀死。帝王蟹是螃蟹当中极为贵重，同时肉质极为鲜美的一种，在许多以海鲜作为招牌的高级餐厅中，经常有以帝王蟹为主的菜品，其后厨也有许多帝王蟹的。
当人们为帝王蟹的产地问题而头疼时，更让人头疼的问题来了。即便保证了“源头”健康，谁也不敢保证在运输的过程中，不会出什么幺蛾子。
捕捞帝王蟹是世界上最危险的工作之一。虽然船员们的最高月薪能达到10万美元，但是他们要在极度恶劣的气候条件下连着工作100多个小时，随时都有可能被海浪卷下船，被捕蟹笼砸死。数据显示，捕蟹人的死亡率是普通工人的50倍，在白令海峡平均每7天就有一个捕蟹人丧生。
在挪威，帝王蟹从海里一捕捞上来就被砍掉，只留腿部带旁边一些肉，剩下的就扔了。所以不管在哪里买帝王蟹都是只有腿的。个人觉得是因为除了腿边的肉就没什么肉了，而且腿部的肉是最好吃的部位。帝王蟹为什么那么贵 帝王。
而这也仅仅是帝王蟹飞上餐桌前的第一步，打捞上岸以后，马上就要面临保存和运输问题。帝王蟹生性凶猛，很多船员会在上岸的时候将它杀死，以防被帝王蟹误伤。死去的帝王蟹被煮熟以后冷冻起来，然后再销往世界各地。
而来自美国的帝王蟹，则要经历长途运输的生存考验，它们极有可能在这过程中死亡、病变，或者遭受人造海水的二次污染而滋生大量细菌。有的商家为了保证“活鲜”而使用抗生素，还有商家在暂养的时候，添加大量“海水晶”以模拟海鲜生长环境。所谓的“海水晶”虽然算不上有毒，但是食用以后，部分人群会出现呕吐、腹泻、头晕等症状。
而如果不是症状明显，普通人根本分辨不出来是不是“问题海鲜”，仅靠观察眼部、腹部等情况，无法判断出帝王蟹是否携带病菌。南京的吴先生就有这样的经历，他和家人吃完蟹腿以后，撬开蟹壳一看，里面全是虫卵。买的时候，相关手续、检验都是合格的，但还是出了问题。
还有的人，在挑选完帝王蟹以后，运输的过程中会被商家掉包，甚至把生蟹直接换成了死蟹。这已经不是诚不诚信的问题了，死蟹体内含有大量组胺，这是一种致毒物质。
因为味道很好，所以一直处于供不应求的状态。许多人愿意冒险捕捞帝王蟹。尽管这条路很危险，但在通往国王之路的途中，一些救助船被汹涌的海浪所倾覆。发生这种情况，您为什么还愿意捉住帝王蟹？因为它们既昂贵又有价值。捕获帝王。
普通人想吃一只正常的帝王蟹可真是太难了，有没有什么办法能让帝王蟹变得“透明”点，能让它的出生信息、运输过程、身体状态像快递一样，对普通用户也可见？
有的，就是给它也办一张可以实时更新的“户口本”。工作人员只需为每只帝王蟹系上加密二维码专用标签，并通过扫描标签上的二维码就可以将产品数据上传到联想的数矩溯源系统上，最后将产品数据上链，通过区块链技术保障产品信息可追溯、不被篡改。
