相信有很多吃货都是懒癌患者，譬如，吃樱桃不爱吐核，吃西瓜不爱吐籽，吃鸡翅又不想啃骨头，为什么海鱼大部分都没有刺，吃鱼嫌有刺……这就是今天要讨论滴，鱼刺多的鱼怎么吃，鱼刺少的鱼怎么吃
这世界上的食物都能按照你的心意长吗，你又不是造物主。海宝也是一枚吃货，最喜欢吃鱼，虽然鱼不可能没有刺，但是有刺多刺少之分，我们可以选择刺少的鱼，吃起来又方便又过瘾。
问题四：为什么很多淡水鱼的刺多，而海鱼的此很少 是受生长环境影响， 海洋深度比江河深， 水的压力自然也大， 骨头多会被压粉碎的 问题五：为什么鳕鱼的刺少 它和其他多刺的鱼属于不同的动物门类。问题六：为什么都是。
为什么有的鱼刺多有的鱼刺少呢？因为鱼刺的多少，一定程度上体现了鱼类的进化。进化主要是环境因素造成的，比如生活在高水压中的鱼一般刺都小，所以深海鱼都是小刺。海鱼比较高级，所以刺相对较少，淡水鱼比较低级，刺较多。
淡水鱼有许多的小刺，它们是肌间刺，分布于椎体两侧肌隔中的小骨，其数目会随着鱼类进化逐渐减少，直至消失。鲤鱼、鲫鱼、花白鲢、草鱼等鲤科鱼类，进化程度低，小刺多。鲈鱼、淡水鲳、鳜鱼、鲶鱼、鲑鳟鱼、罗非鱼（福寿鱼）、黑鱼、鲶鱼等进化程度高，无小刺。另外，肉质的差异也与肌间刺有关。
为什么有的鱼刺多有的鱼刺少呢？因为鱼刺的多少，一定程度上体现了鱼类的进化。进化主要是环境因素造成的，比如生活在高水压中的鱼一般刺都小，所以深海鱼都是小刺。海鱼比较高级，所以刺相对较少，淡水鱼比较低级，刺较多。
海水鱼中，沿海常吃的带鱼、鲅鱼、扒皮狼、黄花鱼、石斑鱼、龙利鱼、多宝鱼等刺较少，深海鱼刺更少适合做鱼排、鱼堡、西餐等。刺少的鱼适合红烧和清蒸，清蒸鲈鱼、红烧带鱼，美味又营养。
深海鱼的刺少，淡水鱼刺多在鱼类学上的解释是：肌间骨是由肌隔的结缔组织骨化而成的细刺状骨骼，多见于低等真骨鱼类（硬骨鱼类），通常比较高级的鱼类没有肌间骨。1.常见的淡水鱼青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、团头鲂、鲤。
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