为什么你的刀总也磨不锋利，看看行家里手怎么说。他们认为， 磨不锋利往往与最后那道祛除毛刺的工序做得不好。这就需要讲讲磨刀最后的工序，用皮革荡刀。
抛光或者说荡刀的目的是什么？它和磨刀一样吗？当我们探索如何对刀片进行最后润色时，如何正确使用磨刀棒，我们将回答这些问题。，
本文摘自 Forged：ShopBlade.com
毛刺是一个术语，用于描述刚磨好的刀片的边缘。毛刺可以看作是边缘处的超薄线状结构。锐化时，您正在使一个边缘表面更靠近另一个边缘表面，交替均匀的比划，左右对着磨料，例如磨刀石或金属级砂纸或钢带。通过交替侧面，您可以同时从形成毛刺的两侧去除表面材料。来回磨锐，一侧然后另一侧，出现毛刺。
1、首先准备好要磨的刀和磨刀棒。2、接着用右手大拇指朝上握住磨刀棒的把手，使磨刀棒成垂直站立。3、然后右手拿刀，刀的尾部刀刃轻轻靠着磨刀棒，刀背与磨刀棒形成20度的夹角。4、然后右手握刀轻轻向后拉至刀尖部位。
|——锐化对刀片有什么作用
起初，相对的两侧除了刀片的边缘厚度，没有毛刺。这被视为从尖端到手柄一侧的刀刃（choil） 的那条薄薄的闪亮线。随着一侧靠近其另一侧（即锐化），一侧或另一侧最终将与另一侧相遇，并且细亮的线条将消失。
那时没有足够的质量来支撑边缘抵靠硬磨料表面，并且超薄边缘向相反方向滚动/弯曲，形成毛刺。可以用肉眼看到毛刺，也可以用拇指感觉到。此时的目标是用更细的砂砾磨料从另一个方向切换和锐化边缘。这种操作使对边的毛刺更小、更薄。像这样在相反的方向磨几次后，用越来越细的砂纸，毛刺会在显微镜下减少，很难看到或感觉到，但仍然会存在。细粒磨料的最终使用被认为是，称为珩磨。
|——荡刀皮有什么用
在这一点上，从超细磨砂纸（1500 加粒度）切换到皮带、皮带或皮带的一部分，称之为荡刀（ strop）。细砂纸珩磨，皮革条。以相同的速度来回运动，将刀片的边缘滑到皮革上。这个动作使现在看不见的毛刺在皮革上来回弯曲，毛刺终于挣脱了。边缘厚度现在只是比纸薄或更少。所以“纸薄”听起来不像边缘在使用过程中会承受，这么薄，就在刀片边缘的最顶端——但确实如此。
去除毛刺后，边缘可以获得最大的锋利度，并且可以反复打磨，而无需使用较低粒度的砂纸对刀片进行反复的磨削循环。这样可以保持刀片的薄而锋利的元素。
|——选择荡刀皮带
用一条皮带（10 英寸长）粘在一把尺子或木条上，制作一条荡皮带。将一条 800-1500 粒度的湿干砂纸粘到另一侧进行磨练。
在 strop 棒的皮革侧使用相同的精确运动。当刀匠“进入”运动时，它类似于连续的 8 字形运动。大多数情况下，皮革足以在不使用砂纸一侧的情况下恢复刀片的锋利。
|——如何荡刀
企业回磨刀机选择苏州赛帕埃惜精机有限公司。苏州赛帕埃惜精机有限公司是日本株式会社日光电机制作所的子公司，踏着经济成长的浪潮，公司积累了丰富的经验和机械加工的技术诀窍。1990年，应用这些技术，开始研究、开发自动省力化机械。2004年成立了日。
这是荡刀棒1500 粒度砂纸侧的打磨。当铁匠来回滑动边缘数次以打破毛刺时，角度保持不变。沿着棍子连续移动。
打磨后，如果您的刀刃不是非常锋利，请使用编号较高的砂纸粒度（400、600、800）重新进行湿-干-磨，然后再次打磨。
|——检查边缘
用拇指感受边缘，垂直于边缘。切勿将拇指或手指垂直向上或向下移动刀片。它会切。随着时间的推移，您只需用拇指就能立即分辨出不同程度的锐度。随着时间的推移，您会感觉到毛刺，并且只需用拇指轻轻一按即可知道任何刀片的角度。
1、倒握手柄，将磨刀棒顶端垂直放在平稳的台面上，稍用力往下压以防使用时滑落，将刀刃以20度左右顺着磨刀棒金刚石表面，从刀根到刀尖往下研磨，重复磨2-3次 2、换刀刃另一面重复上面动作，直到把刀磨锋利，建议一周一次。
