我今天吃饭吃到花椒了，嘴巴好麻哟~
吃饭可不要狼吞虎咽哟~说到花椒，你知道花椒和麻椒的区别吗？
1、嘴唇发麻多与血流缓慢、血黏度增高，微循环改变、局部供血不足或脑供血不足有关，可检查血脂、血糖、血压是否增高和血黏度是否增高。2、嘴唇发麻通常是过敏的表现,可能你近期吃了什么致敏的食物或药物或食品。一般情况下可。
不知道诶，口感都是麻麻的~
那一起听听专家的科普吧！
医学顾问
华东理工大学
杨清馨
花椒是常见调味料，而且用途十分广泛，嘴唇里边发麻是怎么回事啊，有着麻辣香浓的口感，既开胃又暖身，许多美食都因为花椒的加入而锦上添花。
可是，为什么花椒吃上去会产生麻的感觉？花椒与麻椒究竟有什么区别？
引起嘴唇发麻的原因有很多，比如面神经炎，脑血管疾病等。嘴唇发麻也可能是过敏的表现，也可能是中风先兆，嘴唇发麻多与血流缓慢，血液黏稠度增高，微循环改变，局部供血不足，或者是脑供血不足有着密切关系。因此患者可以检查。
何为花椒
花椒原产于我国，耐旱，喜阳光，各地多栽种。
企业回严重反复的口腔溃疡发生原因是综合的，与环境、生活习惯都有关系。遗传、体质等因素也都是存在的。如果反复发作可以去医院做个检查。您的口腔溃疡发病，可能与饮食、生活习惯、情绪等方面都存在很大的关系。如果口腔内疼痛不适，可先使用紫竹牌。
我们咬到花椒的时候会觉得特别麻，其实就是咬破了花椒表面的凸起，使含有花椒麻素的花椒油渗出。
花椒可去除各种肉类的腥气，促进唾液分泌，增加食欲，使血管扩张，从而起到降低血压的作用。
花椒除了可做香辛料提味之外，还有很多用处：
花椒与麻椒的不同
1、血流缓慢、血黏度增高 嘴唇发麻多与血流缓慢、血黏度增高，微循环改变、局部供血不足或脑供血不足有关，可检查血脂、血糖、血压是否增高和血黏度是否增高。2、过敏 嘴唇发麻通常是过敏的表现，可能你近期吃了什么致敏的食。
颜色不同
花椒风干后颜色呈棕红色，而麻椒原本为淡绿色，风干后呈棕黄色。
气味不同
花椒气味刺激，但也比较麻香，闻着能接受，而麻椒闻着很刺鼻，不香反臭，在四川本地也被叫作“臭花椒”。
口感不同
花椒口感麻辣，回味鲜香，而麻椒口感非常麻，回味也是麻味。
烹饪作用不同
花椒在菜品中主要起着增异香和加微麻味的作用，而麻椒主要是给菜品增加麻味，一般用量较少，如果加多了反而会影响菜品原来的香味和口感。
嘴里发麻，应该是你的神经系统出现的原因导致的，如果要是麻的比较厉害，你最好上医院检查一下
如何挑选存放
看颜色
购买时，要看清楚表面，花椒表面的小疙瘩越多，说明越香越麻。
拿手捏
购买时，用手轻轻捏一下。
清脆、用手捏会碎开的，为优质花椒，而本身比较硬、很难碎开的，则为劣质花椒。
纸巾鉴别
购买时，用白色的干净纸巾包裹一把花椒，然后用手紧紧捏住，再将花椒放回去，观察纸巾变化。
如果是劣质花椒，纸巾上面就会有油印或者脱色，纸巾变成淡红色，这样的花椒不宜选择。
如何储存
储存环境
花椒在贮藏时，环境温度、湿度、含氧量、光照应保持较低水平，且不宜粉碎后贮藏。
储存方式
