彩虹鲷又叫红罗非，肉质非常细腻，是很适合清蒸的鱼
By 爱可乐的一姐
彩虹做法如下：把画好的各个彩色纸用剪刀沿线剪好，所有的彩纸剪好后，按顺序涂胶水排列好，再剪掉最底线下的半圆形心，给它贴上两朵剪好的淡蓝色白云，因为没有绿色卡纸，所以用彩色水笔在粉色卡纸上涂上了绿色。彩虹是气。
用料
红罗非 1条
姜片 五六片
蒸鱼豉油 适量
葱丝 适量
做法步骤
1、红罗非杀好去鳞洗干净
2、两面切上几刀。
3、抹点酒增香去腥
4、再抹一层薄盐
1.将塑料瓶放在阳光直射的桌面上。2.慢慢地往塑料瓶中注水并观察：水注满后，在高瓶子的光影里出现了彩虹，而矮瓶子没有。3.彩虹是怎么出现的呢？试试用手在瓶身的不同部位挡住阳光，找找是瓶子的哪个部位将阳光折射成。
5、上下里面各放一两片姜片
6、水开后鱼上锅蒸10分钟（根据鱼的大小调整时间，增减一两分钟）
7、香葱尾洗净卷成一卷。
8、切成葱丝
9、鱼蒸好了。
10、把姜片和蒸出来的鱼汁倒掉不要
11、放上葱丝和蒸鱼豉油
12、倒点花生油烧到热热的
13、浇到鱼上面，炸出葱丝和酱油的香味
14、鲜美，自己都能搞完一条
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