首先市面上的饵料根据味型主要分为香型、腥型、腥香以及香腥。这些味型的存在，饵料挂钩一进水就没了，可以是一袋饵料在出厂前就确定的，当然也可以由我们调配出来，例如香饵+腥饵=腥香/香腥。产生不同结果的条件在于，饵料种类和比例。如果腥饵多（动物蛋白多），香饵少，这款饵料配出来就是腥香（味道以腥为主），反之结果自然也相反。
饵料除了味型上存在差异，在功能上也有非常大的区别。主要分为四类：
首先是饵料颜色组合上要科学地进行搭配,鲫、鲤鱼喜欢红、黄、白色,草鱼喜欢红、绿、黄色,所以,我在钓鲫鱼时:一般将丸九3号或老鬼草莓鲫、5号或918二号、黄鲫或老鬼速攻2号作为色彩与味型调配饵使用,在调配过程中,注意的是老鬼系列。
基础类、主攻类、状态类、添加类
添加类俗称小药，用于特殊情况（如水肥，鱼不开口等），起辅助作用，促进鱼开口，一般不过多添加。
而剩下的两种我们从字面上是比较好理解，但在实际上选择中就会有些困难
我们在实际中区分基础饵和主攻饵的依据：
基础饵由于是谷物，胚芽所制成，所以一般呈谷物味，本香或者淡香，颗粒粗，比重大。颜色一般接近粮食的颜色，黄色，褐色等。
主攻饵味型就是在上面提到的腥，香各异。其形态成片状、粒状和粉状不等，加水后比较细腻，主要添加动植物蛋白和鱼所喜爱的各类添加剂等。没有错，很多饵料中其实已经配好了小药的，所以小药不能多加，而且某些小药和某些饵料是会起冲突的。
另一个需要提到的细节是，在网站上以及很多钓鱼大师给出的配饵公式一般为：
配制鱼饵遵循的原则：钓饵=基础饵料+主攻饵+状态饵+添加剂 钓饵主要由这四个部分组成 1、基础饵料组成：喂养颗粒粉、麸香饵、代表性的饵料。（原塘颗粒、当地鱼长期使用的农作物钓鱼，饲养者长期喂养的饲料，还有厂家生产的。
野钓我们可以单开主攻饵。在小鱼闹、垂钓大鱼等情况可单开基础饵。
