第一个方法也是最直观的方法，就是看橘子皮。如果橘子皮的光泽度很好，特别光滑，就是比较好的。
第二方法是看一看橘子脐。橘子脐有大有小，有的是比较大的圈，有的是一个小点儿。一般来说，橘子脐比较大的会比橘子脐小的更甜更多汁，橘子挑选技巧和方法，皮也比较薄。，
第二方法是看一看橘子脐。橘子脐有大有小，有的是比较大的圈，有的是一个小点儿。一般来说，橘子脐比较大的会比橘子脐小的更甜更多汁，皮也比较薄。
一看：大小和颜色。橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。二摸：光滑。
第三个方法就是看橘子蒂。橘子蒂有凸出来的，也有凹进去的。通常，橘子蒂凹进去的要比凸出来的更甜，而且皮儿更薄。橘子蒂凸出来的一般皮较厚，口感也较酸。
一看：大小和颜色。橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。不过，要。
最后一个方法可以轻轻按压橘子或者放到手里面掂一掂。如果感觉橘子皮比较薄，比较软，而且弹性大，这种橘子就是皮薄肉多的，吃起来香甜多汁。相反如果摸起来很硬，说明橘子蒂成熟度不够，吃起来比较酸涩。
挑选橘子的窍门：一，看大小和颜色。很多人在买橘子的时候喜欢买大的，其实我们应该挑选中等的，因为一般大的皮比较厚，甜度就相对较差。太小的橘子一般因为生长的不好，口感较差。橘子的颜色在生产过程中，从绿色过渡到黄色。
