番石榴也可以叫做芭乐，属于热带水果大量种植于南方地区，番石榴比较还没有完全成熟的时候，果皮是绿色的，里面的心是白心的，如果是比较生的番石榴吃起来味道不怎么好，有很多人买番石榴的时候，番石榴挑选方法图解，不会判断番石榴熟没熟。，
等买回家的时候吃一口觉得味道就把它丢弃了，所以买番石榴也是要用到一些技巧的，其实判断番石榴到底熟没熟也是很简单的一件事，那么下面我就来教挑选成熟的番石榴方法，并且很简单，只需要用6招，就可以知道了。
挑番石榴要尽量选择新鲜、汁多肉细及味香浓郁的。番石榴有脆软之分，挑选时依据个人喜好而进行选择。1、喜欢脆番石榴者，要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的，挑颜色亮一些的，体表绿色不能太深也不宜发白。
第一招：根据自己的喜好去挑选
1番石榴在怎么挑选才甜 想要挑选甜一点的番石榴，可以看果肉和果皮的颜色，如果是好的番石榴，颜色基本为绿色、黄色、红色，果肉的味道非常好，很细腻，而且果汁很多，咬起来非常清脆，如果番石榴已经成熟，会由绿色变成黄绿色。
第二招：闻番石榴的气味去挑选
3、根据番石榴的气味来挑选。如果是已经成熟了的番石榴，则其味道不需要你靠得鼻端太近也是可以闻得到的，这种香味非常的甜美，如果你对麝香熟悉的话，会感觉番石榴也有一点点麝香的味道哟。若是未成熟的番石榴，几乎没有。
如果是已经成熟了的番石榴，它的香味我们不要靠的太近都能闻得到，这种香味是非常甜美的，但如果是还没有成熟的番石榴，那么我们是几乎闻不到它的气味的，并且没熟的番石榴吃起来味道没有那么香甜。
1、喜欢脆番石榴者，要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的，挑颜色亮一些的，体表绿色不能太深也不宜发白，手感摸起来要硬脆。2、喜欢软番石榴，那就要选择摸起来柔软有弹性、问起来香味浓郁、表皮光滑、皱。
第三招：感受番石榴的重量去挑选
第四招：看番石榴的外形去挑选
1、看外观。优质芭乐的果皮一般为绿色，黄色，表皮光滑，没有斑点和裂痕。2、掂重量。新鲜的芭乐拿起来会有沉甸甸的感觉。如果拿起来则比较轻，则说明芭乐不新鲜了。3、选口感。摸起来比较硬的芭乐，一般吃起来会脆一点，。
第五招：看番石榴的颜色去挑选
已经成熟的番石榴，会从鲜亮的的绿色慢慢变为柔和的黄绿色，如果爱吃比较软的番石榴，那么就会发现这个时候的番石榴是最好吃的，因为口感香甜多汁，香味也非常浓郁，所以吃起来味道是真的棒，特别是跟酸梅粉一起吃，简直就是人间美味。
