“鹅鹅鹅，曲项向天歌，白毛浮绿水，怎么曰鹅的蛋道啊，红掌拨清波。”近1400年前，唐代诗人骆宾王相传七岁咏鹅，至今脍炙人口。而由大雁驯化而来的家鹅，与我们相伴的历史更为久远。最新研究显示，在约7000年前的河姆渡文化的一处遗址中，先民已开始驯雁为鹅。这是中日学者的最新研究成果，相关论文最近已在《美国国家科学院院刊》（PNAS）上发表。
田螺山遗址现场馆外景。资料图片
4种。养鹅的条件和温度、湿度、光照有关。养鹅的方式分为4种，分别是网床饲养、笼养模式、传统水养、地养模式。鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅作为一种常见的家禽，其生活习性比较特殊，例如，具有喜水性、警觉性。
田螺山遗址现场馆内景。资料图片
田螺山遗址的早期文化层出土了232块雁类的遗骨，田螺山遗址考古队领队、浙江省文物考古研究所研究员孙国平介绍说，它们应该是先民的“厨余垃圾”，出土地层相当于河姆渡文化第一期，距今有7000至6500年的历史。
田螺山遗址出土的鸟类遗骨。资料图片
2016年，中日两国学者在田螺山遗址开展研究。资料图片
同时，学者们又分析了这批遗骨中氧、碳、氮的同位素比例，并与遗址中出土的哺乳动物骨骼进行了对比，发现有少数的雁是喝本地水、吃本地食物长大的。学者们还发现，有几只雁体型大致相同，应当是圈养繁殖的结果。
2021年11月9日，浙江省金华市区湖海塘公园，两只飞翔的灰雁。灰雁是大雁的一种，和家鹅均属于雁形目鸟类。胡肖飞 摄
那就让鹅喝点酒，鹅的嘴比较大，经常陪鹅进行互动，多跟它说说话。
2022年1月10日，在舟山市定海区白泉镇米林社区，养殖户朱泽福养殖的200只浙东白鹅即将出栏上市。陈永建摄
不可以，人和鹅不可以交配，同类和同类相配能繁殖同类，人和鹅不是同类，
为什么南来北往的大雁，会选择在田螺山安家落户？孙国平说，它们可能是看上了这里的“美味”。河姆渡文化有着发达的稻作农业，像田螺山遗址附近的施岙遗址，就发现了约90万平方米的河姆渡文化和良渚文化的稻田，这是考古发现的世界上面积最大、年代最早、证据最充分的大规模稻田。先民收割稻田，做不到颗粒归仓，也就在无意间给大雁提供了充足的食物，从而为驯雁为鹅提供了机会。它们的肉能吃，羽毛能用，会下蛋，还能当警卫，这应该是先民驯雁为鹅的初衷。
