包工头根据自己的本能测算人工费的方法，如果上升到理论层面，就是工时研究，而劳动定额就是专门研究工时的。所以，人工费含量是怎么计算出来的，预算定额底层是劳动定额公司上一讲我们讲过，包工头根据自己的本能测算人工费的方法，如果上升到理论层面，就是工时研究，而劳动定额就是专门研究工时的。所以，预算定额底层是劳动定额。
劳动定额也叫人工定额，研究的是：如图1所示。
图1
其中，劳动时间×单价=人工费，这里的劳动时间就是工日，所以人工费的计算公式如下：图2
图2
图3
建筑工程一般是人工费占总价的15%~20%;材料设备费 (包括运费)约占45%~65%;机械使用费约占3%~10%;间接费约占25%，任何一个工程的费用都是由人工费、材料设备费、施工机械费、间接费等各类费用组成的，它们之间都有一。
劳动定额就是研究这三个要素之间的关系和工作效率的，下面我们来解释这个模型中的各个要素。
1、什么是劳动对象？
劳动对象其实就是建筑材料，有五大类，分别是原材料、半成品、成品、构件、配筋，如图4所示。
图4
人工费的计算公式：人工费＝Σ（分项工程量*相应分项工程的定额人工费）注意：下列人员工资不能计入人工费，只能在相应的材料费、施工机械使用费和现场管理费中支出：1、材料采购和材料保管人员。2、材料到达施工现场前的装卸。
2、什么是劳动手段？
劳动手段实际上就是建筑工具的先进程度，包括施工工具、施工机具、和施工机械，如图5所示。
图5
劳动手段是判断优秀企业和一般企业的分界线。
3、什么是劳动者？
劳动者就是具体干活的人，看看他们属于什么工种，如图6所示。
定额里面人工费的计算它是根据当地最低工资标准作为一个基数除以月实际有效工天（21.5天）乘以平均值系数而得出的。因为工地分普工跟技工，所以取的系数也是不一样的，一般普工系数为1.3，技工系数为1.5，由于不可能所有人。
图6
4、什么是施工工序？
建筑物的任何构件，都是由工序完成的，每个工序下一级都有具体的操作步骤，操作步骤的下一级是具体动作，劳动定额最终研究到动作层面，如图7所示。
图7
一句话，劳动定额就是研究一个构件是由哪些工序完成的，每个工序用了多少人工。
关于什么是工序，什么是操作，什么是动作，我举个例子大家就明白了，如图8所示。
图8
小结
以上讲的，其实就是各地区定额人工费的编制逻辑，弄懂了这套原理，遇到定额上没有的价格，你也可以自行补充编制一条定额。
[1]人工费：人工费=∑（工日消耗量×日工资单价）[2]基本工资：基本工资=生产工人平均月工资÷年平均每月法定工作日 [3]工资性补贴：工资性补贴=∑年发放标准÷（全年日历日－法定假日）+∑月发放标准÷年平均每月法定工。
