我国是牛肉生产和消费大国，牛肉已逐渐成为人们“菜篮子”不可或缺的食材。但是，我国肉牛核心种源高度依赖国外引进，制约了产业发展。
正常一头牛能卖2万3万吗，近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所正式发布优质肉牛品种“华西牛”。该品种由中国农科院畜牧所主导、联合多家研究机构、企业，历经43年育成，并于2021年12月1日通过国家畜禽遗传资源委员会审定。
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所正式发布优质肉牛品种“华西牛”。该品种由中国农科院畜牧所主导、联合多家研究机构、企业，历经43年育成，并于2021年12月1日通过国家畜禽遗传资源委员会审定。
根据2021年6月份的市场价格，一头养大的黄牛大概能卖5000~8000块左右。现在育肥牛出栏价格在12元/斤上下，一头1300斤重的育肥牛可售15600元，除去各项养殖成本，养一头牛能赚3560元。养牛在畜牧家禽里算是比较不错和有。
中国“好牛”上线，一举打破肉牛核心种源严重依赖进口的局面，这对普通的农民意味着什么？
育种“黑科技”带来高效益，种牛最高拍卖价可达24万元
我国幅员辽阔，气候各异，资源也不尽相同，如北方地区虽然粗饲料相对廉价，但冬季气候寒冷；南方虽有很好的粗饲料资源，但夏季会在短时间内达到比较高的温度。
华西牛种公牛、种母牛 来源：中国农科院
一头小牛到大牛 价格在3000-20000不等，根据品种，地区价格而定，在目前市场上，一头健康的成年牛，瘦点的一般在15000左右，一头小牛价格在3000左右。很多地方牛肉价都很高，因为养殖、加人工费什么的所以一般一头牛的价格都。
“华西牛”既可以适应北方草原牧区的生产模式，又可以适应华北平原的农区和南方的草山草坡地区，或是半农半牧的农牧交错带。
在生产性能上，一头成年“华西牛”公牛体重达900公斤，成年母牛550公斤以上，待屠宰的18月龄华西牛能长到600至650公斤，生长速度快、产肉多、繁殖性能好、经济效益高，平均屠宰率62.39％，净肉率53.95％，平均育肥期日增重1.36公斤/天，达到国际先进水平。
同时，“华西牛”的培育突破了基因组选择技术的封锁，研发了专门化育种芯片，并在育种实践中应用。
目前，基因组选择技术遗传评估的准确性能够达到60%，能够测算出一些本来只能在屠宰之后才能测定的性状，保护了种牛的价值。
成年牛有1000kg重,可以卖50000元钱。这是一个普遍的价格，一般的肉牛或者是一些黄牛不是那种品种牛还是很好的，价格还是可以接受的，重量也是差不多的，若果说是那种体型巨大的品种牛就是价格贵了 。
一头公牛每年能够生产3至4万支冻精，优质公牛的冻精每支售价80至100元。种公牛使用年限一般在4到5年，这其中的收益非常可观。
培育出了新的品种，最终还需要接受市场的选择。为了让“华西牛”名气大起来，让更多的养殖户选择“华西牛”。研发团队组织了种公牛拍卖会、网络拍卖等，打造推广“华西牛”品牌。
可以，现在的一头成年育肥牛或者大母牛是可以卖到2.3万的，成年的品种育肥牛体重在1500-2500斤，一斤都是17块钱左右，一头牛2-3万很正常。以500斤育肥牛为例，养一年出栏的时候体重大概是在1400斤左右，一年就是涨了。
年收入高达100万元，“华西牛”鼓了牧民的腰包
在内蒙古锡林郭勒盟乌拉盖管理区，牧民王金强的“好日子”让人羡慕不已。家中150头“华西牛”母牛，年纯收入100多万元，出栏时，别的牧民家的牛犊才1万多元，而他家的牛犊平均能卖到2.5万元。
华西牛群 来源：牧医所
说起自家养殖的“华西牛”，王金强总是赞不绝口：“这牛生长速度快，屠宰率、净肉率高，繁殖性能好，抗逆性强，适应面广，经济效益高……”
一头健康的成年牛，瘦点的一般15000元左右，再好点的基本上20000元，一头小牛犊，价格在3000-
2021年，黑龙江一家种公牛站以每头3.5万元的价格买走他家12头公牛犊，母牛犊均价也超过2万元。
目前，乌拉盖管理区还成立现代农牧业人才基地，推进国家肉牛种质资源保存利用创新中心建设，已经培育国家级肉牛核心育种场1家，华西牛总规模3.4万头，占全国总存栏64%。
