这才是猫屎咖啡的真相。
麝香猫咖啡,猫屎咖啡一瓶多少钱,产于印尼。18 世纪初,荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园,并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。印尼当地人无意中发现麝香猫爱吃这些咖啡果子,并且会在拉大便的时候把豆子原封不动的排出来。
市场泛滥:
人工圈养
猫屎咖啡一斤约7000元。咖啡的种植技术 选地整地 咖啡是一种比较喜欢温暖的作物,是一种热带作物,所以对于温度的要求还是蛮高的,也正是这个原因,让咖啡的种植条件在我国国内有了比较严格的限定,一般的话,只有在偏南一些。
麝香猫是一种夜行性动物,栖息于丛林地带,食量很小,野生麝香猫产出的咖啡豆非常稀有,只有人工养殖才能获得更多的猫屎咖啡。有些不良商贩将这种动物关在狭小、肮脏的笼子里面,逼迫它们不停的吃东西,它们濒临崩溃,互相撕咬自己的同伴,咬自己的腿,拉血,一个个相继死去。
猫屎咖啡:麝香猫咖啡(猫屎咖啡),产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元,它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,。
假货太多
市场上85%的猫屎咖啡都是假的,诸多咖啡公司会给普通咖啡贴上“猫屎”的标签来抛高价格。即使是来自真正的猫屎,也基本是工业化生产的产物,原生态几乎不可能。
截至2020年,一杯要人民币100-300元左右,每磅的价格高达几百美元。猫屎咖啡,产于印尼,世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物,有种野生的叫做麝香猫的动物,杂食动物,尖尖的嘴巴,深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是。
麝香猫咖啡(Kopi Luwak), Kopi(印尼语,咖啡),Luwak 是印尼人指一种称“麝香猫”的树栖野生动物。
猫屎咖啡200块左右一杯。猫屎咖啡进货价是按克计算,每克约1美元,一杯咖啡需要15克的咖啡豆,如此,一杯“猫屎咖啡”的成本就要在100元左右。因为价格高,口味难适应等问题,“猫屎咖啡”在岛城咖啡市场难以生存,目前已经没。
麝香猫粪便
经过加工和烘焙,猫屎咖啡成为奢侈的咖啡饮品,流传到世界各地的奢侈王国。当地的咖啡农,为了追逐高额利润,将野生的麝香猫捉回家中饲养,以便可以产出更多的猫屎咖啡。但是,养殖麝香猫产出的猫屎咖啡,成色味道也会相应的逊色很多。即使是这样,这种咖啡的产量仍然十分稀少,并不是所有喜欢咖啡的人可以消费的起的。
猫屎咖啡可以说是最贵的咖啡了,生豆一斤都要两千多,熟豆具体价不了解,基本是翻一倍吧。像著名的蓝山咖啡,熟豆价一斤才六百左右,猫屎可以说是天价豆了,成本就更高。再加上咖啡是有寿命的,烘焙完以后也就一个月寿命。