最近，熊猫收到了几个私信，说市场上出现了两种大鹅，价格相差很多。
于是去了一趟批发市场，仔细调研了一下，一去才知道，什么两种大鹅，压根就不是一回事好不好。
一个是雁鹅，一个是传统养殖的大鹅。
所谓雁鹅，就是鸿雁，也叫苍鹅，这玩意在东北以前野生的，后来专挑带额疱的那种驯化的一种野生禽类。
150三只大雁鹅不贵。根据查询相关公开信息显示，成品雁鹅的市场价格在14-18元不等，雁鹅的价格受到产地、品种等多种因素的影响，在不同地区养殖的雁鹅在价格上有所差异。
不过和养殖的大鹅比起来。这雁鹅就有意思了。
第一，价钱便宜，青岛雁鹅多少钱一斤，一斤雁鹅9-11块就能拿下，甚至有些地方倾销，6-8元一斤就能搞到。而大鹅目前批发价格16元一斤起步，部分地区18元一斤
第二，扒了皮之后，这玩意看起来跟大鹅没什么区别。换句话说，很多铁锅炖大鹅，炖的就是这个。
第三，口感虽然细嫩，没什么香味，但是跟大鹅的那种包含脂肪，口味浓香完全不同。
大鹅就是大鹅，铁锅炖的是大鹅，不是铁锅炖雁鹅。
烟台果木烤雁鹅，大概卖50多块钱一斤吧，一只考验莪是一百四十八三斤多
就算炖雁鹅，你宣传个铁锅炖大雁也行啊，干嘛非得跟大鹅过不去，好歹大雁是个野味呢！
一、2020年鹅多少钱一斤 1、2020年活鹅的市场价格为12-13元/斤，鹅是一种食草禽，全身都是宝，羽毛是富贵华丽的服装，鹅肝是高等餐桌的美味，鹅肉营养丰富，营养价值可与羊肉相媲美，是高档餐馆的必备食材之一。。
这时候，有人就问了，熊猫，你为啥怎么支持吃大鹅，而不是雁鹅呢？
那种鹅叫“雁鹅”,批发价甚至比6.5元/斤还低,这种鹅炖起来要比真正的农村大鹅要好熟,味道也还可以,但因为是速成鹅,所以其肉质只能用一般来形容,而且雁鹅的肉质相比真正的农村笨鹅来说,确实是相差甚远,这也是为什么在北方农村很多农村。
我告诉你们呀，小时候，我姥姥家大鹅没少咬我，腿上青一块紫一块的。
后来呢，那大鹅可香可香的呢！
