到了地方,林小渔就下了牛车,殊不知远远的有个小尾巴在缀着。
集市上,今日是大市,摆摊的人密密麻麻的。
卖菜的大娘一眼就看到了林小渔,这也归功于她狗啃般的头发。
“小渔啊,今日是大市,十日才一次呢,你怎么来这么晚呢,我的菜都卖出去了一半呢,差点就给你留不成位置了。”
卖菜大娘把菜收了,刚好多出一个可以放桶的位置。
可不是,要是她的菜都卖完了,自然连位置都留不成了嘞。
2、价格不同河鳗:一般市面上的鳗鱼大概20-30元一斤。另外,野生的鳗鱼就100多元一斤。 海鳗:品种不同,价格同样也有浮动,鲜海鳗15-16元一斤,干海鳗24-25元一斤,深海小海鳗14元左右。 3、分布区域不同:河鳗:通常。
“我从乡下过来,路远。”林小渔也对着卖菜大娘歉意的一笑,然后将木桶都摆了出来,将盖子打开了来。
“海货,海货,新鲜的海货,又肥又鲜美、蛏子兰花蟹石斑鱼咯!”
价格不同河鳗:一般市面上的鳗鱼大概20-30元一斤,但是如果是野生的河鳗的价格的话可能相对来说就比较贵一些,一般在100左右。海鳗:海鳗的价格的话和加工方式有关系,鲜海鳗15-16元一斤,干海鳗24-25元一斤,深海小海鳗14。
大市不愧是大市,林小渔这扯开嗓子一吆喝就来人了。
石斑鱼是抢手货,一来就被买走了两条,两钱银子一条那客人都没有还价,林小渔不由的想牛婆婆铁定是被人坑了,她这都翻倍的卖了,人家还这么快的就买走了。
“小嫂子,野生海鳗市场价多少一斤,你这蛏子真不错,我昨日买回去,呀,鲜得很,我今日再来买点,还是一个价钱的吧?”也有回头客来,自己在那桶里挑拣了起来。
“对还是三文钱两个,买十个送一个。”林小渔扬着笑脸。
接着又来了几个老客人,只有半桶的蛏子就没了一半。
这时,匆匆忙忙的跑来一个人,这人提着衣摆还左顾右盼的像是在寻人,林小渔仔细一看,这不就是彭管家嘛。
“彭管家,你找啥呢?”林小渔朝他挥了挥手。
“你,你,找你呢。”彭管家喘着气儿道,一边又看了林小渔摆出来的桶问道,“那海,海胆可找来了?”
“找来了,这么多呢!”林小渔掀开一个桶的盖子,海胆密密麻麻的装了一整桶,那条厉害的海鳗还被压在最底下呢。
彭管家点头,缓了口气道,“和我走吧。”
“啊,走哪里去啊?”林小渔看了看海胆,等下她收摊了给送张府去不就行了,这她走了位置不就被占了吗?
“这……”林小渔只好自己拿着两个桶跟上了彭管家。
“哎,卖蛏子的你还卖不卖了?”后头又有老客摇着手问。
林小渔跑得飞起,摇了摇手,林大厨那儿若是要蛏子的话,那可比自己辛辛苦苦的街上卖强得多了嘞。
跟着彭管家到了留客楼的后厨。
“人来了?”林大厨就已经在后面等了,瞧见林小渔亲热的和什么似的,“大妹子啊,你叫啥啊,以后我们酒楼问你长期买蛏子。”
“林小渔。”林小渔面无表情,主要还没回过神来。
“哎哟哟,正好,还是本家啊!来来来,里面说。”林大厨热情的将林小渔引了进去。
以广东为例,湛江市廉江市七星鳗鱼13元/斤;广东广州市白云区海鳗9.5元/斤;广东汕尾市海丰县花鳗花鳗40元/斤;广东汕尾市海丰县鲈鳗31.25元。野生的鳗鱼也就100多元一斤,鳗的价格和大小是有关系的,越大越贵,分为。
“林大厨,你是想要买蛏子吗?”
林小渔喝了一口茶,清香十足,别的她也不太会品鉴,就进入了正题。
“要要要的,而且要的量还很大,至少要昨日那么一桶。”林大厨说着也有些迫切。
林小渔略微低头琢磨一下便知道,铁定是酒楼昨日的蛏子卖的极好。
“也是彭管家引荐的,都是朋友,那就和以往一样的价钱吧。我每日早上就给你送来,都是晚上去给你现抓,如何?”
所以偶尔买一些来吃还是很不错的哦!那么海鳗到底贵不贵呢?我们在大型网购网站上一搜,发现海鳗的价格还是比较贵的,一般在50元左右一斤,但是也有一些相对便宜的只要二十几元一斤,大家可以根据自己的需要来选择。
“……好好好。”林大厨只愣了一瞬。
一个女子说和他们是朋友,他还没从交过女子的朋友呢。
但是林小渔确实和一般的女子不同,光是这发型就很是不同了。
“还有一件事。”
“但说无妨。”
林大厨就娓娓道来,因为林小渔在卖给他蛏子的时候,还附带了几种蛏子的做法。所以蛏子爆卖,一个是因为食材新鲜,还有个就是方子。
“所以,我想问大妹子你买下这方子,就当我个人问你买的,如何?”林大厨态度非常的诚恳,好似林小渔才是那个大厨一样。
“不不不,要的,还请大妹子你也保守秘密,不跟其他的酒楼说。你统共告诉我两个方子,那么我就按一个方子一两银子算,可好?”林大厨非常的坚决。
彭管家也劝林小渔,“你就依他,给你钱你还不要啊。往日你的海货也有了销路,这可是长期生意啊。”
“好吧。”林小渔接受。
这好比天上掉了馅饼下来,还强行告诉你,必须张开嘴!
3、价格区别海鳗和河鳗在价格上面也是有一定区别的,河鳗的价格要比海鳗的价格高一些,河鳗一般在市场上的价格在几十块钱一斤,野生的能够达到
看着捧着的二两银子,她感觉在做梦一样。
“你今日还有蛏子卖吗?”林大厨问林小渔,她这才醒过神来。
“自然是有的,不多了。”
本来就小半桶,现在卖了几个老客人,剩下来也就三斤左右的量了。
林大厨叹了口气感觉不够卖,但还是给林小渔算钱了,又是九十文钱。
“对了,我这里还有石斑鱼,兰花蟹,还要么?”林小渔掀开另外一个桶说道,石斑鱼还剩下两条,开盖子的声音惊动的它们游得飞快。
“你这里竟然还有石斑,多少钱?”林大厨显然有些激动,这可是上好的食材啊!
平时都不一定有,整个集市上都罕见的很,偏生一些老饕或者有地位的人就寻这好东西吃。
“都这么熟了,林大厨给个价吧。”
“石斑就五钱银子吧”
林小鱼掐了一把大腿,痛得她抽凉气。
她没有听错,竟然是五钱银子,刚才她卖出去的那两条石斑鱼,亏得她肉疼。看来以后价钱不能再听牛婆婆说了,她也是被人坑的多了。
“卖!”林小渔掷地有声的说了。
这兰花蟹最后也被林大厨以十五文钱一只的价钱给收去了,海鳗一条有一斤重也卖了四十文钱。
离开雅室后,到了后厨,接下来就是和彭管家的海胆的生意,林小渔正准备开口的时候,小二正端着一盘子蒜蓉蛏子从她眼前走过。
“等下!”林小渔将他喊住。