最近,熊猫收到了几个私信,说市场上出现了两种大鹅,价格相差很多。
于是去了一趟批发市场,仔细调研了一下,一去才知道,什么两种大鹅,压根就不是一回事好不好。
一个是雁鹅,一个是传统养殖的大鹅。
所谓雁鹅,就是鸿雁,也叫苍鹅,这玩意在东北以前野生的,后来专挑带额疱的那种驯化的一种野生禽类。
活鹅的市场价13元/斤。因产地以及销售地及市场行情不同,价格仅供参考。~希望我的回答对你有所帮助!如有疑问,请继续“追问”!~答题不易,你的采纳是我前进的动力,谢谢!
不过和养殖的大鹅比起来。这雁鹅就有意思了。
那多少钱1斤的话,一只大概可以卖到几百块钱吧?已经的话也就几十块钱1斤,二三十块钱。
第一,价钱便宜,一斤雁鹅9-11块就能拿下,甚至有些地方倾销,老鹅的市场价格是多少1斤,6-8元一斤就能搞到。而大鹅目前批发价格16元一斤起步,部分地区18元一斤
第二,扒了皮之后,这玩意看起来跟大鹅没什么区别。换句话说,很多铁锅炖大鹅,炖的就是这个。
现在市场上卖的农家老鹅22块钱一斤,你的鹅养了那么久要卖了,不然就下蛋了。
第三,口感虽然细嫩,没什么香味,但是跟大鹅的那种包含脂肪,口味浓香完全不同。
大鹅就是大鹅,铁锅炖的是大鹅,不是铁锅炖雁鹅。
就算炖雁鹅,你宣传个铁锅炖大雁也行啊,干嘛非得跟大鹅过不去,好歹大雁是个野味呢!
生的仔鹅约28一斤,熟的各个部位价格一样,饭店一般都是58、68一份,现在物价好贵啊
这时候,有人就问了,熊猫,你为啥怎么支持吃大鹅,而不是雁鹅呢?
生的仔鹅约28一斤,熟的各个部位价格一样,饭店一般都是58、68一份,现在物价好贵啊 这样可以么?
我告诉你们呀,小时候,我姥姥家大鹅没少咬我,腿上青一块紫一块的。
后来呢,那大鹅可香可香的呢!