正常情况下，5个征兆说明你正在变瘦，保持一日三餐的饮食模式。但有的人为能达到减肥瘦身目的，采取一日两餐，也就是早餐加午餐，又或是只吃午餐和晚餐，但这种饮食模式非但不能减肥成功，反而会消耗肌肉，使得体重快速反弹。
一天只吃两顿饭为什么会变胖？
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一日两餐相当于间歇性断食，不可否认能帮助减轻体重，不过减去的重量并不全是脂肪，同时也会消耗体内大部分肌肉，导致肌无力和全身酸痛；一日两餐起初减肥效果比较显著，不过易进入平台期，因为没有甩掉体内多余脂肪，进而造成代谢率降低，稍微多吃或恢复一日三餐后，体重就会回升。
吃完饭一般会重1-3斤。
如何通过饮食方面健康减肥？
1、必须吃早餐
刚吃完饭喝了一杯水，体重增加两斤，这正常吗？喝了很多的水说明你体内缺水，或许都被补充到体内去了，体重当然增加，同时这是不稳定的，当水排去体重还会恢复原来，要在平时多喝水。a 喝下去一斤水，体重立马增加一斤。热。
不管工作有多忙必须吃早餐，早餐中应包括碳水化合物、蛋白质和维生素以及其他微量元素等。吃早餐的时间应安排在7点，因为此时间段胃肠道已完全苏醒，消化系统也出现运转，吃早餐能更好地消化和吸收食物中的营养。
2、适当的加餐
3、午餐
4、下午加餐
正常会增加0.8-2.0斤。如果吃的是减肥餐会增加0.3-0.5斤。易胖体质的人饭后增加的体重会多一些，易瘦体质的人饭后增加的体重会少一些。
5、晚餐
晚餐不能吃得太晚，以免影响睡眠质量，增加肠胃承受的负担，不仅导致肥胖，而且也会引发多种慢性病。吃晚餐的时间应安排在18：00~19：00之间，以清淡为主，吃7~8分饱就行了。
