上海市民热衷于购买久违了的淀山湖野生湖鲜,不少吃客通过上网热订,基本每天中午到货,昂刺鱼多少钱一斤上海,第二天全部售罄。”,
收购项福昌湖鲜的张老板表示,来订购的市民多数是老客户,很多老吃客喜欢淀山湖野生品种,青睐淀山湖湖鲜的“鲜”。
综上所述,黄骨鱼学名黄颡鱼,亦称黄辣丁、黄角丁、昂刺鱼等,我国珠江、长江、黄河、黑龙江、松花江等水系均有分布,零售价格一般在12~20元一斤,具体价格因市场、品种、生长环境等不同而不同,例如野生黄骨鱼基本都。
受疫情影响,今年淀山湖湖鲜的售价较去年略贵,其中:花鲢售价8元左右一斤;白鲢售价4元左右一斤;鲫鱼,半斤至一斤售价每斤40元左右,半斤以下售价30元左右一斤;昂刺鱼根据大小,30至40元一斤。烤子鱼统货零售12至18元一斤,如果幸运,会买到带籽的、一两重的烤子鱼!
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