“量多是原因之一,”另一位水产经销商张春鹏介绍称,突然的价格下降或还应该跟近日来周边地区疫情防控下的物流调整有关。“按照往年经验,一般在五一假期前几天鲅鱼价格都是稳中有涨的情况,假期过后,鲅鱼价格才有明显回落,今年确实提前不少,但突然的低价吸引了不少人购买,让今天的鲅鱼销量提高不少。”
周延金表示,这种十五六斤的大鲅鱼很受欢迎。
价格“跳水”让张春鹏销售的新鲜鲅鱼销量大增。
鲅鱼的价格由大小和市场决定,通常3斤左右的鲅鱼为5~8元左右一斤,5斤以上的25元左右一斤。鲅鱼肉多刺少,肉质坚实紧密,味道鲜美,营养丰富,除鲜食外也可加工制作罐头和咸干品,常见菜肴有香煎鲅鱼、干烧鲅鱼、菠萝鱼。
市民到市场选购鲅鱼尝鲜。
图中家常吃的鲜鲅鱼35块钱一斤,2-3斤大小的,一条得百十元左右,而其中一条5斤以上的得43块钱一斤,200多块啊。没想到鲜鲅鱼价格这么高,熟悉的摊贩告诉小编,现在价格就是这样,2-3斤鲜鲅鱼进价至少27块钱,卖
新鲜本地鲅鱼味道和价格都很诱人。
降价后的鲅鱼格外受到市场的欢迎。
鲜大鲅鱼一般超过七八斤以上的价位多在四十元左右,而小一点的鲅鱼价格则在二十七八左右;南方新鲜鲅鱼相对价格能便宜十元左右;冰冻鲅鱼价格又比南方鲅鱼下降十元左右,相对价格是最便宜的,口感也是最差的!鲅鱼山东滨州市滨城。
不少市民选购了大量鲅鱼。