奶粉起泡泡是冲调过程中的常见现象，那么，它到底是不是奶粉质量引起的呢？怎样才能避免奶粉起泡呢？本文将为您全面解答奶粉起泡背后的真实原因。
伤不起？10奶粉9起泡
1、由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。
2、奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质，这家伙有个特点，它活性越强，就越容易产生泡泡。
3、奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，也会产生气泡。
婴幼儿奶粉浸泡后必然会出现泡沫，主要是因为奶粉中添加了乳清蛋白，含量越高，泡沫越多。乳清蛋白的作用是容易被宝宝吸收，使宝宝身体强壮，但它的一个特点是冲泡时容易产生泡沫。有的奶粉会添加消泡剂，所以没有泡沫或泡沫很。
奶粉不起泡？反而可能有问题
别冤枉奶粉！泡泡过多多半是冲调问题
奶粉中如果含有大量气泡，宝宝喝了以后确实不好。虽然由于自然原因和奶粉成分的原因，泡泡不可避免地会被产生，但其实这些原因产生的泡泡其实并不多。你可千万别干出一杯奶粉冲出半杯泡泡还洋洋得意以为是蛋白质很丰富的蠢事儿啊！
通常奶粉冲好后都会有一些泡沫，因为奶粉添加了乳清蛋白、含量越高，泡沫越多。乳清蛋白的作用是容易被宝宝吸收、增强宝宝体质。奶粉还加入了乳糖，也可能导致奶粉冲泡后起泡沫。冲奶粉的时候不要摇的太猛，避免产生更多的泡沫。
如何减少奶粉冲调过程中人为产生的泡泡呢？有几点很重要：
1、合适的水温。请详细看奶粉的冲调说明，上面说多少度就用多少度，别生怕水温不高溶不了奶粉，端着开水就往里面倒。
奶粉冲调时会起沫是由于奶粉含有丰富的蛋白质，蛋白活力越高冲调时越容易产生泡沫，此外，奶粉中还有少量的碳酸盐类化合物和氢氧根离子，拌和后也容易产生泡沫。此外，奶粉冲调有泡沫，除开奶粉本身外，还和水的温度、奶瓶。
2、别用非主流的容器。你可以直接在奶瓶里冲奶粉，关键是要够光洁，别到处都是边边角角，冲调前洗干净，你如果试试用什么毛玻璃材质的，估计会冲出半杯泡沫。建议用主流奶瓶就好。
4、摇晃溶解有讲究。其实正确摇晃奶瓶的方法是，手握奶瓶中上部，沿顺时针摇晃瓶底，使在水平面上旋转，速度不宜太快。
奶粉冲调有泡沫怎么回事 通常婴儿配方奶粉泡好后是一定会有泡沫的，主要是因为奶粉中添加了乳清蛋白，含量越高，泡沫越多。乳清蛋白的作用就是容易被宝宝吸收，使宝宝体格强壮，但其特性之一是冲调时易产生泡沫。 有的奶。
5、哺喂工具。宝宝的奶瓶开口建议别太大，有条件的话，最好选防胀气奶嘴/奶瓶。
冲奶粉是个技术活，接受有少量泡泡的奶粉。奶粉冲好了，可以先放一会，让奶粉自然产生的泡泡自然消去，再拿去喂宝宝。
奶粉中含有丰富多彩的蛋白质，如新鲜的生鸡蛋搅动也会引起泡沫，奶粉中的蛋白质越强，越容易引起泡沫。奶粉中含有碳酸盐化合物和酸性离子，搅动时也很容易引起气泡。洗奶粉时，如果水温过高，盛放奶粉的器皿不够光滑，外观不够。
